北投46年肉圆老店！在地人推「独特酱＋蒜」爆好吃
台湾传统美食肉圆，受到不少人喜爱。位于台北北投市场新市街上这摊肉圆，夫妻俩在地经营46年，不仅料好实在、Q弹有劲，老板真诚地待客之道，把小摊经营的有滋有味，让每一位客人都可以感受到，那份朴实的人情味。北投在地人激推一定要「酱汁+蒜」才好吃。
位于北市北投市场46年肉圆老店，满满在地人情味。(照片/游定刚 拍摄)
刘老板夫妻俩人加起来超过140岁，年轻时便从南部北上打拚，照相制版工厂收起来后，便寻找人生下一个方向时，刘老板的姐姐便传授，古早味肉圆的祖传制作方法，夫妻俩从零开始，学中做、做中学，花了一个多月的时间才比较上手。民国64年，便在台北市北投市场附近开始摆摊卖肉圆，一步一脚印、勤奋耕耘也抓住不少老饕的味。
北投古早味肉圆摊在北投市场新市街上。(照片/邱子轩 拍摄)
刘老板娘有大半青春，都在北投新市街上度过，一年365天，只会固定休每周二，每天下午三点开始摆摊，时常卖到深夜12点过后，工时相当的长，卖到都打瞌睡了。老板娘接受《中时新闻网》访问表示「有客人很喜欢吃我的肉圆，怕我做得太累，他说今天吃不到，明天再来吃就好，让我很感动。」她更透露「先生早有退休打算，但很多客人说，这样就吃不到古早味肉圆了，我实在放不下与他们的情感。」
Q弹有劲的肉圆，老板娘每天亲自现做。(照片/邱子轩 拍摄)
走过46个年头，老板娘很感谢大家支持与陪伴，也因此结交不少好朋友。老板更透露，为维持肉圆的品质与味道，每天早上上市场采买食材配料，亲自把关每一道制作过程，不添加防腐剂、不卖隔夜，希望大家都可以吃的健康又安心。