高雄麻酱面老店本月熄灯　在地不舍：便宜又好吃

▲在地老店「山东麻酱面」，位于高雄自强夜市，开店近30年，老板突然无预警公布将熄灯。（图／记者张雅云摄）

记者张雅云／高雄报导

每次经过都是满满排队人潮的在地老店「山东麻酱面」，位于高雄自强夜市，开店近30年，老板突然无预警在自家脸书粉专公布，「准备光荣退休，9月21日结束营业。」老顾客直呼不舍，急着再去用餐，信义房屋专家表示，该区从早到晚人潮不断。

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开店快30年的「山东麻酱面」位于苓雅区自强夜市，是高雄在地知名老店，最有名的招牌就是麻酱面，小碗麻酱面只要40元、大碗45元，必点的泡菜也只要20元，CP值超高，在高雄有一票死忠顾客。

没想到本月老板突在自家脸书粉专自曝，「准备光荣退休，9月21日结束营业。」 不少老顾客相当不舍，纷纷留言「从国中吃到现在20几年了，一定要再去吃，我最爱的麻酱面」、「别啊，真的便宜又好吃，阿姨人很亲切，多加榨菜都没问题。」、「我在高雄最爱的麻酱面，赶快趁这几周冲」、「好想哭喔。以后吃不到了。」

▲该店最有名的招牌就是麻酱面，CP值超高，在高雄有一票死忠顾客。（图／记者张雅云摄）

据了解，该店为地上3楼，地坪30坪、建坪86坪，屋龄58年，租赁实登尚无纪录，2022年曾以3920万元成交。

在地人透露，该店近30年来都在原址营业，店面租金从5.3万元不断调涨，近年已经涨至5.7万元，对照一碗小碗麻酱面40元，只要卖出1425碗以上，就能打平。以该店的人气程度，停业应该不是租金问题。若换算租金投报率约1.2%。

而在地人也透露，该店员工二代已经过老板同意，正在同一商圈积极寻找新店面，可望复刻麻酱老滋味，让熟悉的味道持续传承。

▲苓雅二路从早到晚都有人潮，而且使用的行业别非常的多元。（图／记者张雅云摄）

信义房屋成功汉神店主任郑如山表示，苓雅二路生意算是好做，早上有苓雅市场，晚上有自强夜市，从早到晚都有人潮，而且使用的行业别非常的多元，附近住宅大楼多，因此消费力仍在，店面也具有保值性。

区域商业机能发达，目前苓雅路以透天店面为主，屋龄50~60年，1楼单坪租金依路段、屋况不等，落在900~1000元，三角窗会略高于区域行情，价格则落在单坪100~130万元。

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