在地飘香数十年!宜兰经典麻酱面老店 「双酱面」多重滋味超满足
这家店名农权路炸酱面虽然是家小店,但来头不小,听说是宜兰市内赫赫有名的「文昌路炸酱面」与「复兴路炸酱面」同门的,口味也满道地的,店里主卖的虽然是简单的炸酱与麻酱面而已,但是飘香数十年,早已成为宜兰人面食的代表之一了。
环境介绍
店里的陈设很简单。
这里的馄饨皮比较软一些,汤头浓淡适中,加上芹菜末多了几分清爽与独特的香气。
这里的鱼丸很扎实好吃。
麻酱面
因为有芝麻酱的关系,所以香气浓郁,而且吃的时候手脚要快,不然会糊在一起,成为黏呼呼的一团,这种面条吸附酱汁的功力很强,所以入口香浓,感觉面与酱汁融合在口中,非常满足。
炸酱面
与麻酱面的颜色相比,颜色比较深,一般的杂酱面用的还是甜面酱、豆瓣酱,但他们家的杂酱口味相对的比较重,比较够味。
酱汁没有麻酱那么黏,但口味一样出色好吃。
双酱面
它融合两酱的特色。
独特的双酱面非常好吃,所以也很多人点这道。
油酥排骨汤也有一定的水准。
我们是紫色微笑Ben&Jean,喜欢美食、旅游、摄影、3C部落格、粉丝团【你可能也想看】►现点现炸超欠吃!宜兰夜市老字号葱油饼 外皮酥香必加特制甜辣酱►美食联合国!台北Buffet超丰盛宛 必吃经典炉烤肋眼牛排粉嫩多汁►出炉就秒杀!宜兰日式脆皮红豆饼 咬下炸浓郁奶油馅+天然香草籽