4个只要10元!高雄超佛心鸡蛋糕老店 皮酥、咬下是湿润口感

文、图/高雄美食地图

这间在天民路跟杨明路口附近的无名鸡蛋糕,每天下午两点多开卖,大约五六点左右就会卖完,鸡蛋糕4个只要$10元,爆浆级的车轮饼一个也只要拾块,最特别的莫过于传承有50年的特制粉浆,带点酥脆的外皮配上湿润内馅,微微甜香感,一到下课时间便是满满人潮

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这间在三民阳明路上靠近天民路路口。

大马路骑楼的小摊子。这间古早味鸡蛋糕早期是妈妈在做,一做就是三十多年,由二代(现在经手夫妇俩)接手后,转战到阳明路(现址)也有15、6年了。这样算起来,这一摊不论是口味或是鸡蛋糕的烤炉器具也传承了有50年之久了呢!要不是在地网友热推,天知道我到底跟它擦肩了多少次呢!

价位也都非常的佛心,都是妈妈10元就可以over的! 红豆饼还有买五送一。

粉浆纯粹用糖、面粉牛奶下去熬,相较其他鸡蛋糕的粉浆颜色较白。

老板娘说,鸡蛋糕的这组炉具可是从老婆婆的年代就一直沿用至今,大约有五十年的历史了。

每一颗鸡蛋糕都煎烤到呈现这样橘黄色的,光这样看,我口水都要流下来了啦!

鸡蛋糕外皮偏酥,里头湿润的口感满特别,吃起来甜度也比一般鸡蛋糕还要不甜一点。

$10元车轮饼馅料也很不马虎,每一颗几乎都有这样叠高高的馅料。

小心咬一个太大口,还要小心爆浆呢!至于这奶油吃起来比较偏向克林姆的口感,满满馅料,淡淡的奶香气,有一种说不出的滋味

阳明路&天民路口鸡蛋糕

地址高雄市三民区阳明路297号营业时间:两点多开始卖至五六点售完

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味粉丝专页部落

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