台北西华饭店端午手工粽　牛肝蕈、鲍鱼都入菜

旅游中心／综合报导

台北西华饭店怡园中餐厅主厨高钢辉，延续传统手工包粽精神并严选中西方各式顶级食材，首度将2013年西华独家使用拥有「匈牙利国宝」之称的蒙娜丽猪，结合台湾全谷物饲养的噶玛兰黑豚，巧妙融入东方端午粽内，推出香气四溢的创新口味「段木菇蒙娜丽猪粽」。

◄四款手工肉粽抢攻端午市场。（图／业者提供）

而为满足老顾客的味蕾，西华今年也延续传统，推出往年广受专家好评的顶级「牛肝蕈鲍鱼粽」、独具风味的「私房腊味樱桃鸭粽」及经典甜粽「百合流沙紫米粽」，为今年端午佳节增添美味！