台中福华大饭店携手西螺福兴宫 今年端午推神加持福兴粽抢市

台中福华今年再度与「西螺福兴宫」联手出击，推出三款粽子礼盒，购买礼盒加赠时尚品牌保冷袋与！图／业者提供

随着端午节的脚步愈来愈接近，为抢攻端午节送礼商机，各大饭店业者瞄准粽子礼盒，争相推出新品，提前引爆「粽夏」商机！其中，台中福华大饭店今年再度与百年妈祖庙「西螺福兴宫」联手出击，推出「福飨太平礼盒」、「兴意素粽礼盒」、「龙粽双飨礼盒」三款粽子礼盒抢市，购买礼盒加赠时尚品牌保冷袋及西螺福兴宫太平妈祖加持的限量文昌笔吊饰组乙个。

值得一提的是，台中福华今年推出新款品牌保冷袋，亮橘色的时尚相机包设计，内层保冰保鲜，更可作为午餐、野餐提袋，从生活中实践永续环保。

台中福华表示，「福飨太平礼盒」（1,280元），内容除延续去年卖到缺货的热销好味道「老饕经典荷叶粽」，还有融合山珍海味的「栗香珠贝鲜肉粽」专攻老饕的胃。

其中，「老饕经典荷叶粽」荷叶包裹严选食材蒸炊，精湛手艺经典之作，以金勾虾、红葱酥拌炒长糯米，内馅选用咸蛋黄、栗子、香菇，肥瘦匀称的卤肉与软嫩多汁的香肠，米粒完整吸收精华，精选用料完美呈现记忆中传承的好滋味；「栗香珠贝鲜肉粽」将传统粽再升级，精选上等肥瘦适宜猪肉、搭配珠贝、栗子、花生、香菇、酥葱等内馅滋味丰醇，竹叶包馅水煮香气渗入米粒间，鲜香Q弹令人垂涎。

此外，「兴意素粽礼盒」（1,080元）搭配一甜一咸口味。为让传统素食也有惊喜感，今年主厨团队特别推出「青酱蔬食粽」，用义式料理手法为概念，展现全新义国风味蔬食粽。将圆糯米蒸熟，拌入义式传统青酱、罗勒等酱料，搭配鹰嘴豆、绿竹笋、油封舞菇等当令在地蔬食，香气十足，食材与糯米完美交融，令人蔬心。

主厨团队也严选对健康有益的食材推出「野米南瓜紫金粽」，将台湾小农的栗子南瓜，以讨喜的手工果雕外型加入紫米、糯米、高膳食纤维加拿大野米以及健康五谷米，内馅以在地大甲芋头制成香甜绵密的芋泥及蜜红枣提味，加上特别以仙草汁及桂圆水蒸煮后的糯米，天然甜香锁于米饭之中，让人停不下来。

「龙粽双飨礼盒」（1,180元）主打「江南东坡粽」，针对喜爱经典名菜的老饕而研制，主厨将江浙经典名菜-东坡肉层层切片，口感Q弹不油腻，上选雾峰圆糯米，搭配上古法秘制的梅干菜其爽脆的滋味及香味，鲜味十足，颗颗都是主厨手工制作，口口尽显珍贵。除「江南东坡粽」外，还搭配「野米南瓜紫金粽」主厨以独门比例调和味道清甜而不腻口，嗜甜的民众应该会喜欢。

2024福飨太平礼盒即日起至6月10日预购抢先开跑，凡5月31日前订购礼盒组可享早鸟9折优惠，大宗订购单笔满20组（含）以上，再享85折及单一宅配地址免运宅配乙次；此外，只要订购端粽礼盒或购买单颗肉粽2颗以上，加赠时尚品牌小保冷袋，及西螺福兴宫太平妈祖加持的限量文昌笔吊饰组乙个。

台中福华表示，西螺百年福兴宫-主祀天上圣母太平妈，恩泽护佑紧紧守护着万千百姓，广受在地民众的崇敬，宫内祭祀的文昌帝君护佑学子、仕人，保佑仕途顺遂、学业顺利，今年与福兴宫合作加入祝福，文昌笔吊饰组可随身携带，佳节品尝好粽也能仕途、学业顺遂！