台北福华庆端午 推美味咸甜粽品

台北福华大饭店2022年由总经理肖瑞强先生（左二）带领珍珠坊、江南春、彩虹座联手推出的精彩端午粽品，送礼自用皆宜。图／郭静芝

台北福华大饭店2022年由珍珠坊、江南春、彩虹座联手推出的精彩端午粽品，以「端午时结 五彩端午」为今年端午佳节营造热烈话题。单颗商品最低98元起、端午礼盒720元起，早鸟优惠享最低85折；甜咸兼具的巧妙搭配，送礼自用皆宜。

珍珠坊以现做港点著名，推出「广式福粽礼盒」，内含「艾草菜脯咸粿粽」、「桂圆凤眼果豆沙粽」、「鲍鱼干贝及第八宝粽」。以粤式，「艾草菜脯咸粿粽」充满浓浓复古情怀，咀嚼出艾草香气萦绕口腔，百吃不厌的好滋味。「桂圆凤眼果豆沙粽」细致豆沙搭配糯米细细品尝，烟熏桂圆干与绵密豆沙搭配，香甜可口；「鲍鱼干贝及第八宝粽」顾名思义，以鲍鱼、干贝等八种丰盛食材入粽，每一口都是丰腴口感呈现。

今年江南春集结过往畅销名粽，加上2022年独家新口味，首次十款粽品打造「金虎名粽礼盒」。搜罗历年经典「湖州鲜肉粽」、「豆沙粽」、「五谷养生粽」、「古早味鲜肉粽」、「御品八鲜粽」、「辣味犇粽」、「双宝酒糟鲜肉粽」、「干贝火腿鲍鱼粽」、「XO酱海味粽」与喜爱江南春的贵宾分享台湾北中南不同烹调风味外，2022年新品「椒麻烤鸡粽」使用花椒和辣椒熬出麻辣滋味后充分浸泡烤鸡后再烤制；烘烤过程中酱油与冰糖结合烤出炭香，吊出黑羽仿鸡腿肉的弹牙鲜嫩口感，口齿留香。

近年广受好评的冰心Q粽，今年带领贵宾在初夏时节往日本出发，以日系风味与冰心的Q弹外皮打造夏日凉爽氛围，「黑糖红豆麻糬」、「日式抹茶青梅麻糬」宛如置身日本茶道展演中，黑糖红豆甜香绵蜜、抹茶青梅爽口别致，冰凉口感沉浸身心；「综合莓果园麻糬」、「玫瑰荔枝」酸甜交错、清爽不腻，在炎热午后享用，再适合不过。