全台饭店最贵 台北万豪鲍鱼八宝福袋粽一颗2000元

鲍鱼八宝福袋粽。(图/台北万豪酒店提供)旅游中心综合报导

端午节即将来临,相信许多人也准备物色品牌粽子准备送礼,饭店业者早已推出各种礼盒,不过在所有饭店的粽子里,台北万豪酒店的鲍鱼八宝福袋粽单价格高达2000元,居台饭店之冠。

鲍鱼八宝福袋粽选用了来自世界各地的珍贵食材重量高达800克,相当于四颗三角粽。外皮部份使用严选台湾毛猪猪肚,洗净后以葱、姜、绍兴酒腌渍入味;内馅则是将糯米饭加入爆香广东肝肠腊肠虾米花菇红葱酥配料,以蚝油高汤佐味后,再把南非活鲍鱼、瑶柱、火腿鲜菇栗子咸蛋等内馅一同填入猪肚中油炸,接着外层包覆清香竹叶荷叶,用极致上汤蒸煮而成。

除了鲍鱼八宝福袋粽外,另外还有牛肝蕈鲍鱼粽、靓辣肋条粽、百合流沙紫米粽、南洋富贵鸡粽等