北京自产菌菇迎来采摘旺季

北京青年报记者从市农业技术推广站获悉，北京本地自产的十余个菌菇品种已陆续进入盛产期，月供应量可达近万吨。在这当中，既有设施栽培的平菇、香菇、姬菇、榆黄菇，也有工厂化生产品种，如海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇等。近日，本市启动第二届“金菇榜”评选暨“京菌京秀”推介直播活动，推动生产和销售对接，同时让更多市民了解食用菌，拉动地区消费。

北京市农业技术推广站站长王克武介绍，食用菌在我国已经成为菜、粮、果、油之后的第五大种植业。食用菌生产遍及大江南北，目前常见的栽培品种有20余个，在京郊各区均有生产，并形成了一定的规模与特色。例如，房山的平菇、杏鲍菇，通州的蟹味菇、茶树菇，昌平的栗蘑、金针菇，顺义的榆黄菇，大兴的草菇、海鲜菇，怀柔的香菇等，非常受市民欢迎，极大丰富了北京本地食用菌市场供应。

在活动现场，不少北京生产企业在展台前摆出特色菌菇产品。北青报记者看到，“京诚生物”带来了整枝的赤灵芝、紫灵芝，以及灵芝茶、灵芝破壁孢子粉、灵芝孢子油等产品。据“京诚生物”技术经理马传贵介绍，该公司的产品研发中心设在大兴区，此次参加“金菇榜”评比，目的是向广大市民展示可食、可补、可药的灵芝产品，同时通过深入浅出的讲解，让公众加强对食用菌的了解。（记者 王斌）