交口县夏菇丰收采摘忙 农民增收喜开颜

从6月开始，交口县夏菇陆续进入采收季节，菇农抓紧采摘售菇，呈现出产销两旺的良好态势，有效带动了农民增收致富，更为乡村振兴提供了有力的产业支撑。

早晨5点多，记者走进天麟公司食用菌种植大棚，一阵淡淡的鲜菇清香扑鼻而来，菇棚内菌棒上长满了一朵朵成熟的香菇，大棚内的工人们忙得热火朝天，脸上洋溢着丰收的愉悦。

“这个大棚一共有菌棒1万棒，像这样一个菌棒能够出五茬，大约能出1斤半左右，平均价格就在4块2……”天麟公司负责人王旭平看着丰收的景象，喜悦之情溢于言表。

家住石口村的王萍则和赵俊珍，常年在天麟食用菌基地务工，从制棒、种植到香菇采收她们都全程参与，菇棚内，她们与工友一起采摘、分选，忙得不亦乐乎。

“建厂的时候我就开始上班了，一干就是七年。每天早上5点多就开始采菇。一天工钱120元，一个月能挣3000多元。”“冬天是制棒、打眼，夏天是上架摘菇、选菇，一年四季都有活，而且在家门口务工很方便，一个月可以赚4000多元，这日子挺不错的。”王萍则和赵俊珍一边采摘一边打趣地说。

据了解，立足夏季温差大这一优势，天麟公司的夏菇品质优、不愁卖，目前已呈现出产销两旺的良好态势。在香菇收购现场，工人们将一筐筐经过分级、称重、计量以后的香菇放入客商冷藏车。

从2014年开始，交口县食用菌从无到有、从小到大，小香菇做成了大产业，食用菌走向了更大的市场。现在，交口香菇以其上乘的口感，独特的品质，产品销往太原、西安、上海、杭州、重庆、深圳等城市，并出口日本、韩国。交口县以香菇为主的食用菌特色产业正在蓬勃发展。

“从6月份开始，交口夏菇进入出菇旺季，由于交口昼夜温差比较大，形成的香菇品质非常好，个头均匀，肉质紧实，花菇比例比较大，而且最近产量也非常高。”王旭平介绍说，工人从5点开始就采菇，每天能采两次，一天能采7000斤左右，目前共有97个大棚，种植香菇70万棒，预计今年产量能够达到110万斤以上，产值达到500万元，带动附近村民50余人就业。

近年来，交口县借势发力，做足农业文章，积极探索乡村产业兴旺新路径，大力发展香菇种植特色产业，以韦禾、天麟两个现代化示范园区为引领，形成企业管两头、农户包生产、政府搞服务的产业带动架构与联农带农机制，助力乡村振兴。记者 冯凯治 通 讯 员 李海凤

来源：吕梁日报