高雄40年「鸡蛋糕红豆饼」摊车！微酥口感＋爆浆内馅一吃上瘾

撰文摄影／虎丽笑嗨嗨、整理／实习记者苏相云

「文莱古早味鸡蛋糕红豆饼」是左营文莱路上已经开40年的甜点小吃摊，自家制作内馅和饼皮，搭配无盐奶油现烤，无论是鸡蛋糕或红豆饼系列吃起来都有微酥口感，老板娘周末会在果贸社区的早市摆摊，有机会可以去尝鲜！鸡蛋糕只用蛋加面粉制作，刚烤好吃起来有点酥酥的，放凉会变得软而蓬松，甜甜的有一点蛋香味。

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鸡蛋糕 20元 5个、40元 10个、50元 13个

▲鸡蛋糕只用蛋加面粉制作，刷上无盐奶油现烤出炉，外层带有微酥感。

▲鸡蛋糕刚烤好吃起来有点酥酥的，放凉会变得软而蓬松，甜甜的有一点蛋香味。

红豆饼　 10元／个

▲红豆饼系列刚烤好外壳酥酥的，加上带点嚼劲，大家都说有点像在吃石头饼。

▲现烤饼壳加上份量满满的馅料。

▲特制的红豆馅非常绵密，甜甜的充满豆香味。

芋头饼　10元／个

▲芋头控推荐多买几个！芋泥绵密清香，还能吃到芋头块。

奶油饼　10元／个

▲奶油馅绵密带有淡淡甜味及奶香味，口感饱满。

花生饼　10元／个

▲这个花生内馅有加黑芝麻，吃起来香气十足，最像石头饼。

菜单

餐车外观

文莱古早味鸡蛋糕红豆饼

地址：高雄市左营区文莱路250号营业时间：周一至周五 14：00～18：00（周六、周日公休）电话：0933－071227

虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram

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