一剥开狂流汤！高雄老字号「爆浆馅饼」 必吃牛肉口味夹黑胡椒香
馅饼控笔记！自台北起家的20年老字号「老家馅饼」，虽只贩售馅饼一种选择，但薄皮汁多的邪恶滋味，可是累积不小人气。首推这颗「牛肉馅饼」，金黄色的酥脆外皮，大口咬下可以吃到加入黑胡椒、洋葱提味的香甜牛肉馅，尤其汤汁超多又不会过分油腻，现点现做的新鲜口感绝对不能错过。
▲高雄老家馅饼。（图／《跟着尼力吃喝玩乐＆亲子生活》授权提供，以下皆同，请勿任意使用以免侵权）
自台北起家的「老家馅饼」在高雄也有分店，店家只卖馅饼一种选择，现场不仅能看到老板现杆面皮再包馅，接着放上铁板上现煎，香气十足，一共有猪肉、牛肉及香菇鸡肉3口味，每一颗都是皮薄馅多，张嘴一咬整个汤汁爆出，口味鲜甜带有洋葱香，罪恶爆表，现点现做的新鲜滋味，每日可是大约只卖100颗。
其中，首推「牛肉馅饼」，汤汁带有牛肉的油花香，搭配胡椒、洋葱带出甜味的牛肉馅以及酥脆饼皮，层次丰富，让人忍不住一口接一口，而招牌猪肉馅饼也是人气口味，猪肉馅咸香又有胡椒味，同样有着饱满汤汁，些微辣度开胃到不行，下午茶来上一颗简直是大满足，且只要铜板价就能吃到，馅饼控绝对要冲吃。
▲高雄老家馅饼是20年老字号店。
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