2020必比登推荐万华人气老店!招牌焢肉饭肉嫩入味 还有必点刈包

文、图/沙拉饭团

一甲子餐饮祖师庙焢肉饭』是万华知名老店,早上9点开始营业顾客就络绎不绝得来,就是平日也是如此,那天我们10点到,都已经客满了,好在翻桌率也快,很快就有位置了,今年米其林必比登推荐『一甲子』也在名单内,今天新闻报导人潮是平常的一倍,中午去买排了一个小时,好在我吃过了,现在赶快拿出来写,不然我会追不完,现在就跟着沙拉的脚步一起到万华去。

『一甲子』的位置都在骑楼,所以先找位置坐在进行点餐,不要加入外带排队行列

『一甲子』菜单

有不吃的配菜,请自行处理,比方说香菜,就自己夹掉吧!

控肉贩要偏肥、偏瘦,一开始就要说。

不过以上这些告示都是我吃完才看到的偷笑.jpg ,一到现场看到有位置就赶快坐下赶快点餐,吃饱才发现这些,就顺便用手机拍下给还没来过的朋友看。

麻豆碗粿

料不仅是包在碗粿中,外面又撒了一些菜圃淋上特制酱汁,蛮够味的。

碗粿想加点蒜泥提升风味也可以。

刈包

刈包里面加上花生粉、控肉、香菜、酸菜,我平常只要刈包皮好吃,加上一些配菜,就是不要肉都没关系,看要肥肉还是瘦肉点餐时请告知。

控肉饭是招牌餐点之一。

其实我从以前就觉得为什么一块控肉加上一点卤汁白饭可以卖比便当贵,不过这肉真的是有认真在卤,三层肉肥瘦相间味道还不错,有透。

另外还给上辣菜圃、豆干、腌黄瓜配料都是很够味的,不怕吃完肉后干干的,没办法配剩下的饭。

猪血猪肠

满满一碗只要50元,我觉得算便宜了,因为前一天我去昌吉猪血汤点一碗是80元,不过昌吉使用的是大肠,所以价格不同。

整体的味道还不错,猪血嫩又多汁小肠也很好咀嚼,吃小吃就是要搭配一碗猪血汤。

大家若有到西门町也可以顺便到周边找『一甲子餐饮祖师庙焢肉饭』吃吃传承三代的古早味小吃。

一甲子餐饮祖师庙焢肉饭

地址台北万华区康定路79号电话:02-23115241营业时间:09:00~19:00(周日公休)

沙拉公主吃喝玩乐看世界

我是沙拉,热爱美食、热爱旅游、热爱摄影也热爱新事物。如果不是在旅游和吃美食,就是在旅游和寻找美食的路上。现有经营:粉丝团部落格、IG

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