吃得到软Q猪脚！木栅销魂「招牌饭」 还有南部口味卤肉饭
文、图／Wisely拍拍照写写字
虽然这家口袋名单内的【巧味猪脚】也在住家文山区内，但是距离木新路的木新市场实在有点远，结果一晃就许久没有去品尝！刚好，这阵子要去附近看诊，所以就顺道去用餐。
店家本身曾得奖评比的殊荣，他们的猪脚料理相当地好吃，除了外卖且还有现场贩售便当的服务，所以让我决定起个大早，直接从景美跑去用餐，让我觉得很值得！
店家所在的位置在《木新市场》里头，地点就在木新路三段上，不算是个很大的传统市场，但是逛了后发现食材似乎都还满新鲜的，而且外头巷弄吃的也不少。
【巧味猪脚】位于市场12号摊位里，走道有座位区；本身曾得到2018天下第一摊金赏奖与乐活名摊2颗星的殊荣，在店门口还可以看到相关的奖杯与奖状。
营业时间只有半天，从上午七点到下午一点钟，算是做早午餐的生意，且每周一是公休日！
摊位分成两个区块，一个是贩售肉品小菜的位置，另一边则是点餐的窗口。菜肴都是当天现做的，而店家人很客气且说明时很亲切，让我感觉很好也满温馨的。
本身以贩售卤制肉品为主，另外还有卤蛋、豆干和笋干等等，上头都会有标价；如果要特殊部位的话，可做好指定再秤重做贩售，他们的腿库与三层都很诱人！
来此用餐平均消费大约在NT50～100左右，主打大份量而且选择也挺多的呢～
现场还有提供味噌汤自取喝到饱的服务，虽然没有加豆腐鱼干，但是味道挺浓的。
当天我点招牌饭NT80来吃，然后还加点了碗鲁肉饭NT40，让店家急忙跑来说事先告知加5元可以加饭，而且份量很多，但实际上，我是很想试鲁肉饭的味道。最后，当然是全都吃光光～不过自己也是饱到不行，完全没法子到附近再扫摊！
一份小碗的鲁肉饭NT25真的很划算，本身卤肉汁偏肥以甜味为主，有点像是南部的肉燥饭口味，外观看起来像金峰鲁肉饭，但是份量与美味都比较强上许多！比较可惜的，大概是没有搭配腌萝卜干或是辣菜脯这一类，我个人还满喜欢的～^^
主打的招牌饭NT80很丰富，内容有猪脚、脚筋、腱子、蹄膀为主菜，另外还有卤豆干、笋干和白菜鲁，一整个大碗公大这么多样可以吃，真的让人超满足！
味道部份，配菜都很好吃尤其那白菜鲁含水口感足而且不会油腻，再次想再加颗卤蛋来尝尝；主菜每项都很有特色与口感，味道不咸不油而且入口很具有弹性，喜欢瘦肉的朋友点腱子肉就很棒，而我个人偏爱蹄膀多些，米饭煮的很Q而且同样淋上卤肉汁～同样可惜，就是没有特制的豆鼓酱与辣椒酱，但瑕不掩瑜啦！
木新市场 巧味猪脚12号地址：台北市文山区木新路三段310巷4号电话：0921–051–212时间：07：00～13：00，周一公休
Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉丝专页、部落格、IG