4百元有找吃到爽！礁溪高CP值火锅　猪脚、卤肉饭无限嗑

文、图／Wisely拍拍照写写字

前阵子有事需返回宜兰礁溪家一趟，就带着W爸妈在礁溪转运站前的这家【珍典精致自助式火锅】用餐，享用单人消费约NT400的2小时吃到饱火锅！这家店本身我觉得算是吃粗饱的类型，但是食材选择多样丰富，而且还有鲜切肉品，以及让长辈喜欢的是多项热食与甜点，就内容份量而言算是相当地够吃～

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当天从台北搭乘噶玛兰到礁溪转运站下车，然后再走到斜对面店家用餐很方便，步行时间大约3分钟。这一带附近有付费停车位，有时路边可以找到没划红线的位置可停车，门口也可以停放大约四五辆的自用车，如果是来此游玩的话，徒步也是可以抵达的地点。

店内空间颇大而且打扫整理也满干净的，用餐单人为NT385加一成，限时为2小时，而且平假日全时段皆有供餐且价格相同，所以就算是一个人也可以前来。

餐厅分成两大区域，一是座位区而另一边是餐食区，感觉上跟普通饭类的早餐吧有点类似；在餐食下方有盘子杯具可以自取，主要以锅物、热食与甜点饮料为主。

提供的锅料汤底共有八种，分别为原味、麻辣、泡菜、素食、蕃茄、药膳、蒙古与味噌，每项选择都不需要另外加价，但补充汤水则需自行取茶壶做处理。

当天点了麻辣、泡菜与药膳，尝了味道后觉得药膳比较好，但整体汤头算普通，得自己靠食材或配料来熬煮～不过，清淡的味道倒挺适合老家人的！！

除了汽水可乐与茶饮之外，还有咖啡冰砂与果汁可以选择；并且还有小美冰淇淋与自取霜淇淋可供品尝；甜点除了水果沙拉之外，还有泡芙布丁和蛋糕等等呢～我觉得内容好像跟在地的饭店相比是差不多，补货也满迅速的，平日去会比较好。

几项现做的热炒与热食其实都满好吃的，尤其是那加入笋丝的红槽猪脚与麻辣鸭血等等，搭配随你吃的鲁肉饭真的十分划算，而且味道也不错跟一般小吃店相同。

火锅食材的部份，店家将青菜、海鲜、内脏、炸物、丸饺等等做分开，约略地计算一下大约有将近七八十种品项可选择，单就内容而言真的十分丰富！

而且其中还有鲷鱼下巴、曼巴鱼、炸螃蟹等等少见食材，丸饺类我觉得内容较普通，但是基本上该有的也都有了～就价格CP值而言，算是给的满有诚意的…

肉品部份采用现点现切的方式，鲜切的选项有牛五花、嫩肩牛、小羔羊、培根猪与梅花猪，动作不快但是还可接受，比较可惜的是肉片切的很薄尝起来爽度较低。

对我们来说，尝这种吃到饱真的是有点不太划算的年纪，但可以用比较便宜的价格挑自己的想吃的食材倒挺不错；以加成NT400的价位而言，吃两个小时其实也很满足～而且店家对于年长者满礼遇的，这是我个人也很推荐的另一原因！

珍典精致自助式火锅

地址：宜兰县礁溪乡礁溪路六段58号时间：11：00－22：00电话：03 987 5256

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在粉丝专页、部落格、IG

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