一大碗只要70元！台中深夜最强当归鸭面　肉嫩、汤浓可免费续

文、图／橘子狗爱吃糖

秋意渐渐天凉，晚上总不由自主想来碗当归鸭、麻油鸡解解馋，正餐时间想吃上一碗不难，越是入深夜有营业的当归鸭却几乎没有了，除了豆浆店以外选择不多，直到发现一心市场这简直是宵夜新天堂，本该入夜熄灯的市场，却在深夜十二点路口有两三摊小吃店灯火通明，一家是先前介绍过的【花枝炒面】，另一家就是有名的【新民当归鸭】。

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这带刚好就在一中街外围，大概十点过后一中街就已经在陆续打烊了，先前来一心市场吃花枝炒面时，就注意到对面街口总有家小店门口排队着，没有招牌、看不到店名，靠近一问才知道晚上10点才开始营业就在排队，而且一路卖到深夜三点，什么当归鸭可以让人心甘情愿半夜不睡来排队？

抱着好奇心我也找了天晚上跑来一探究竟，还真的生意相当好！店面位置白天好像是卖便当/自助餐，因为半边墙面MENU是便当价格，入夜十点就换成了当归鸭店，共用一个店面跟座位区，餐台是分开的，店内加老板不管平假日都只有两个人手，但上餐速度意外的相当快！

据说在地已经开了10多年？几乎是不太可能有观光客会来这边，在店头餐台旁边有个大家排队的卤味台，但不管内用或外带都要排队，但不会是整晚都要排队，因为我10点来吃过，1点半也来吃过，就是要很看你的运气，通常越深夜排队状况也越少出现过..多半都12点前。

卤味价格我直接KEY出来给大家参考（现场也有价目表）→鸭心／鸭肝／豆皮／海带／豆干→1个10元，2个15元鸭爪5元／鸭屁股10元／鸭舌头10元／鸭翅25元鸭胗30元／鸭头35元／鸭腿50元／干米血35元

虽然忙碌，店家还是相当亲切的，当归鸭吃不完外带还帮我加满汤溜！卤味台选择算蛮多样的，基本豆干、海带少不了，鸭相关的食材也蛮多。

像是鸭肝、鸭心、还有必点的鸭翅，大概是我吃过最喜欢的！而且都不贵。主角当归鸭可以选面、冬粉或面线，均一价都70元一碗！也是必点！

【招牌必点│当归鸭面/面线│每碗70元】

算并不小碗非常有诚意，光是看那铺满满的鸭肉还带腿，肉量十足啊！带皮鸭肉其实片切的厚度是有的，完全不是只用薄片充量而已。

咬下完全不柴，而且以鸭肉来说是嫩的，咀嚼完全不卡牙缝相当好吃！黑压压的汤头闻得到药膳香，面量感觉也不少，比起黄面我更喜欢面线。

即便我拍照花了些时间让面线泡在汤里，吃起来也不觉得变得软烂，汤头很浓郁好喝能免费加汤一次，药膳香足入口尾韵带甜味不死咸。

以这样一碗当归鸭来说CP值非常高！不吃鸭肉也能直接点纯汤面才35元！

对了！不喝当归汤这边还有一个干面的选择，应该是台中人熟悉的炒面，除了有猪油香还淋了肉燥卤汁，肉燥都在碗底，拌开其实蛮好吃的。

【鸭翅25元│鸭肝／鸭心／豆干／海带（1个10元／2个15元）│125元】

这个卤味切盘价格好便宜啊，我也是随便夹的两盘竟然才125元！

首先必推是鸭翅，店家会帮忙切段，但我吃过后蛮推荐不切直接整根啃，鸭肉通常都比较扎实，鸭翅多半都不例外，可是这家卤鸭翅整个卤到透。

啃肉起来超嫩，口感大意外好吃！其他的鸭心、鸭肝都新鲜，单价也便宜。

干米血／米血汤现场也蛮多人点的，口感软Q好吃完全不干硬。

虽然说GOOGLE「新民当归鸭」能找到的食记还不少，但如果不是亲自光临，你根本很难想像是这么深夜时段的隐密小店GOOGLE评价252则4.5超高分，来吃过就知道就算这碗当归鸭在白天时段卖也都是CP值相当高的一碗面食啊！

新民当归鸭

地址：台中市北区三民路三段258号（7-11对面）营业时间：10：00Pm～03：00Am

消费提醒：周日店休／国定假日店休日依店家公告

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