日本超人气「锦拉面」首登台！进驻桃园华泰名品城
文、图／小虎食梦网
老实说我不是一个喜欢购物的人，更不爱写购物败家文..但即然来了那就拍吧、写吧，即便我来的目的其实是为了吃;为了那家我曾在日本长野轻井泽吃过也蛮爱的「锦拉面」。
「GLORIA OUTLETS 华泰名品城」领先其他 Outlet于2015年12月18日盛大开幕！座落于桃园市中坜区青埔也就是桃园高铁站旁场，并于捷运A18站直接相连，距离台北市中心约45钟车程。
华泰名品城将分4期开幕，第一期占地约16,000多坪，一楼以国际精品、饰品配件、内睡衣、婴幼童用品为主；二楼以家电、运动休闲、美食街为主，3楼则是主题餐厅。
第一期于2015年12月18日抢先开幕，第二期工程也全力建构中，预定于2016年3月完成。第3、4期预计2018年底至2019年初开幕，共计将有260家名品进驻，将结合机场预办登记中心、五星级酒店、国际企业办公大楼和电影院。
整体的建筑风格以微欧风为主，和我在日本、泰国等地去过的OUTLET蛮像的，即便只有第一期感觉不算大。
园区里也有小型儿童公园可供孩子们玩耍，不过感觉有一点小就是了XD。
询问处也是会员招待所，里面备有茶水，供会员休息之用。
同时询问所也可以租借婴儿车、轮椅、雨伞等，同时因应外国观光客也能在此兑换外币。开始血拼时也能在此先拿张攻略地图，拟好作战功略先。
一两会有102个品牌进驻，其中更有24个品牌是首度进军台湾outlet，包含Loewe、Jimmy Choo、Agatha、GMP Baby、Roberto Cavalli、DVF、MOISELLE、Chloe Chen、北欧橱窗等。
当中也有国内的知名品牌首度入驻OUTLET。
整体来说目前的一期招商以服饰品牌为主，休闲、运动品牌也不少，其中BOSS是唯一两层楼的店家(一楼男装、二楼女装)。
折扣方面从8、9折到下杀3折都有。(以当天我看到为主)，甚至有一些特定品牌推出限量一折的活动，吸引消费者注意。
服饰品牌向来不是我的强项，只能尽量把有店面都拍下来给大家参考，如有不详再进参详官网的品牌导览:http://www.gloriaoutlets.com/zh/brand
除了服饰外，男鞋、女鞋的品牌也有几家。
服饰之外「行李箱」、「铁铸锅」为主的厨具品牌、甚至是女士最爱的化妆品牌也都有，但数量不是太多就是了。
相当知名的北欧厨窗:NORDIC、PHILIPS也都有进驻。
婴幼用品更有推出铜板价日系欧系玩具精品的FUNBOX、GMP BABY，英国知名品牌MOTHERCARE等。
运动品牌方面以「耐吉」最受期待，整个馆也最大，商品也非常多样化。
另外还有一间耐吉推出的GOLF专卖店。
另外国人非常熟悉的NB、PUMA也有进驻，折扣都在七、八折左右。
其他最近几年台湾开始流行的知名运动休闲品牌也相当多，如COLUMBIA等。
除此之外正火红被喻为小鲜肉品牌的「under armour」也有非常大的卖场。
POLO、ROOT这两个名牌相信大家都熟的不能再熟了吧?折扣也都落在六、七折间。
逛累了就要找东西吃。华泰名品城gloria outlets的餐厅集中在三楼的美食广场和四楼的主题餐厅，但有一间餐厅不乖，偏偏要开在1楼。
那就是大家应该都吃过的FRIDAYS。
而三楼的美食广场有PAUL、拉堤莎手工泡芙、SUBWAY、WOOGO、加州果昔、非越即泰、面家三士、濠品铁板烧、原宿厨房、郭老师养生料理、韩本家、LA BONTA义式料理、草地町、圣陶沙等，坐位数有几百个。
至于三楼的主题餐厅一共七家(一家还没公布)，牛角日本烧肉、鱼厨铁板烧、翰林一口锅、涓豆腐、TIN庭和今年小虎要介绍的「锦拉面」。
好的，镜头回到今天我为什么而来的店家「锦拉面」。到了我才发现名字不太一样，在锦拉面前加了「鸡玉」两个字，问了一下才知道原来「锦拉面」在台湾已被注册了。
说到这家来自秋田的名店，成名为日本的拉面大展，据说曾是连续四年排队最长的店家。在秋田有5、6店，另外在长野的轻井泽OUTLET也有一家，我会知道「锦拉面」就是因为在那边吃过，也很喜欢。详细参考:【日本旅游】【日本-长野-轻井泽美食】王子Outlet-ラーメン锦(浓熟鸡白汤)
这次锦拉面特别从本店带了三位日本师傅过来，据说老板也在附近租了房子，打算在此长期抗战。
座位方面有60多位，相信应该不至于会排太长才对。
锦拉面在日本秋田就以「鸡骨」拉面为主打，据说在秋田每一家店卖的口味都不太一样，有一点像现在的鹰流。
开幕的前一天试卖只有以上两种汤头，开幕后会提供四种汤头。
其中这个盐拉面鸡浓熟白汤便是我在轻井泽吃到的，不过配料上很大的不同。
最后这碗创作拉面据说是为了台湾店设计的，找天我再来吃吃看。
除了拉面外还有炙烧叉烧盖饭，但好像没有煎饺之类的副餐，倒是有几样不太一样的小菜。比方说Q弹鲜虾美奶滋等。
这个高丽菜撕开后淋上沙拉酱汁，很简单却很好吃，尤其是带着黑胡椒香的酱汁，带点酸咸油味，我很爱。
炸鸡方面搭配有三种酱汁，最上面带着一点麻油香的淡酱油最对味，中间带点泰式酸椒的酱汁比较清爽，下面感觉像是用豆腐乳去调的酱汁我就比较无感。
炸鸡方面比预期的好吃，最少外表炸的油酥，里面软嫩汁也不少，但就是你能想像的好吃。
鸡香醇清汤220元，四片蛮大厚度适中的叉烧，和日本用鸡肉叉烧有很大的不同，但整体卖相还不错就是了。
汤头厚实却不会过油，有一点像台式的鸡汤再带一点酱油轻香，不油不腻也没有日本拉面会过咸的问题，这汤我蛮爱的。
酱油拉面鸡浓熟白汤280元。同样是四片叉烧，但半熟蛋多了半片，葱丝、木耳的配颈也比较多。
汤头方面多了鸡骨白汤的油脂甜，酱油的香咸点到为止，这汤头比之刚刚的更浓醇更甜，但也相对比较油，不是吃太油的朋友建议还是点原味就好。但个人是好油一族所以更爱这一碗多一点。但不管那一碗的汤我都蛮爱的，重点是不死咸，浓带点酱油的「醇」香。
先喝原味后，可以适度拌上一点带着焦油香的油葱，味道会更有层次，喜欢就将之拌均，不爱就捞到旁边去。但我个人是挺爱的就是。
叉烧是炙烧过的，是以入口带着焦香蛮迷人的，肉质几乎全瘦却不干不柴。不过，我爱叉烧是那种带油、肥肉的。
半熟蛋和在日本吃到的完全不能比，不管是蛋白还是蛋黄，甚至是口感和甜度都差很多，但也不至于不好吃就是了。
面据说用的是北海道的全麦做的，吃起来几乎没有口感，好像也不能选面的软硬度，吃起来很软但不至到烂，虽然是细面却少了我爱的微咬劲。不过，面条的份量算是蛮多的，饱足感不错。
华泰名品城地址：桃园市中坜区春德路189号(桃园高铁站旁)电话:03 273 8333营业时间:10:00-21:00官网:http://www.gloriaoutlets.com/zh/粉丝团:https://www.facebook.com/GLORIA.OUTLETS/
鸡玉锦拉面(四楼主题餐厅)电话 (03) 273-8666营业时间:11:00-14:30、17:00-20:30
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