老工厂改建的怀旧居酒屋！回到1931年大啖串炸、沙瓦
文、图／MIKA
1931年，那是一个怎么样的年代？那时我们还在被日本统治着，就如同电影KANO在甲子园中活跃的那个年代，虽然对于我们这一辈来说是有点陌生，但借由赤峰街时代1931居酒屋，我彷佛回到那些年的旧时光里，在这日治时代台湾风的氛围里品味着纯日式料理。赤峰街时代1931居酒屋利用弹珠汽水工厂遗迹重现当时的饮食店热闹光景，以日治时期怀旧风为装潢主题，让您细细品味怀石日式料理的饮食风情。
两层楼的红砖老房子，原址前身为建于日据时代的弹珠汽水工厂，原本荒废至今迟迟不肯改建及出租的原因，就是因为工厂老老板舍不得将这份往日的回忆付诸光阴。因此时代1931承接工厂老老板的心愿，将弹珠汽水工厂改建重现1931年的氛围，带领大家回到过去，体验料理带给人们单纯的美好、纯粹的感动。
属于1931年的赤峰时代，重现于2015年再现光华...
外观是红砖老房子，里面是日式怀旧居酒屋。在昏黄的灯光下，让人有置身在1931的错觉...
红砖老屋，搭配上木制桌椅，就是所谓的日治时代台湾风情。
楼上是比较走工业怀旧风，宽敞又明亮的空间，加上工业复古的设计，相比之下，楼下的确比较有怀旧FU一点。
原址是弹珠工厂，因此还保留着当年的遗址。当初为了尊重屋主的要求，1931居酒屋答应不改外观、也不动到结构，内部装潢则是以台湾50、60年代的面摊风格来去做陈设与装潢，带着一股浓浓的怀旧复古本土台湾味。
二楼另外还有和室包厢。
菜单设计的很特别，以电影《KANO》中嘉义农校野球队赢得全台冠军，并代表台湾赴日本参加第17回夏季甲子园大赛为主要内容，带大家回到那一年的光荣时刻。
菜单下方都还有介绍的那一年的街景等...日式料理的串炸、生鱼片、寿司等料理这里都有。
比较让我惊喜的是串炸，台湾很少吃到日式串炸，但这里竟然有卖。
酒类的部份当然也是居酒屋的重点，除了日本酒、啤酒以外还有女生喜欢的沙瓦。
就连餐具也都重现当年纯朴，除了奉上热茶以外，还送上腌制过的毛豆，吃起来微酸中带着甘甜。
满满鲔鱼碎 380元觉得这名字真有趣，满满的鲔鱼切片，摆盘也很有创意，感觉鲔鱼满到溢出来了..鲔鱼的颜色看起来就是红润润新鲜的模样，搭配哇沙米与小黄瓜一起吃超赞。
鲑鱼奶油起士 140元奶油起士上面洒上鲑鱼干，我个人很喜欢奶油起士，入口即化的口感，香浓又美味。
肉味噌佐莴苣 120元创意吃法，将肉味噌抹在饭杓上香烤至微焦，搭配新鲜的莴苣生菜、番茄、小黄瓜等一起食用，吃起来口感浓郁咸香又脆甜，清爽好吃。
炙烧明太子 240元明太子真的搭配什么食物都好吃，但单吃我一直觉得有点太咸，炙烧过后香气更浓，吃一点点就很够味的明太子，单吃还是有点太咸口啊..
蔓越梅沙瓦 140元、柚子沙瓦 140元、杏仁凤梨沙瓦 140元我爱沙瓦（手比爱心），用这种玻璃罐子装沙瓦也太漂亮了吧！加上果汁与水果香草等切片装饰，真的就是艺术品来着。
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
光前菜就这么丰盛了XD
鸡肉丸 120元鸡肉丸烧烤过后涂上特制酱汁，甜甜咸咸的，扎实的口感还有肉汁，好鲜甜美味。
串炸：培根干贝、猪五花、牡蛎吃的时候要搭配桌上的蔬果沾酱，沾酱跟日本大阪比，口味是偏清淡一点，但还是很够味的。炸的黄金般色泽的串炸，炸粉是没有大阪这么的脆，不过美味度也不影响，没时间去日本吃，来这里解解串炸瘾也不错。
串炸：莲藕、香菇、小辣椒、红姜蔬菜串炸也很好吃，最特别的辣椒麻糬，吃起来没有辣椒味捏..红姜串炸也很辛香，很有记忆点，莲藕超脆的，我也很喜欢。
跟日本一样，串炸的沾酱只能沾一次，未食用的串炸才可以沾酱，食用过后不能再继续沾食。为了卫生着想，大家要配合一下。
伍斯特酱搭配新鲜水果与香料调制而成的串炸沾酱，尝起来咸咸甜甜的很够味。
满满寿司 500元这名字真的取的很可爱，因为放很多馅料很满，所以叫做满满。就是有满满的鲑鱼卵、生海胆、熟蟹肉、鲔鱼泥都堆在寿司上，满到都掉下来了，真的超满。这么丰富的满满寿司，谁吃了不会大呼满足过瘾呢！
特选牛颈肉 160元、土鸡腿肉 120元毕竟这里是居酒屋，所以串烧是一定要的，土鸡腿肉超好吃的，怎么这么扎实又有弹性呢～
生鱼片组合 520元华丽的生鱼片组合，一上桌就艳惊四方，共有五种不同的生鱼片，超丰富的啦！时代1931居酒屋每日的鱼获都采限量当地直送，将最新鲜的食材、最根本的美味呈现给大家，所以生鱼片很新鲜。
薄切花枝 380元 这算是推荐必点的，完全就是师父刀工的艺术呈现，新鲜的花枝用超高技术切成了薄透的24片，舖排在餐盘上就像一道艺术品般有着晶莹剔透的美丽。
沾酱是特制的桔柚酱，酸甜清香，吃起来很是清爽，沾酱吃很Q弹软嫩又有着桔柚香气，很开胃。也可以选择卷起萝卜泥和细嫩的姜丝一起入口，多了不同层次的美味。
古早味炒面 180元这真的是偏日式炒面，有着酸甜的酱油香气，加上柴鱼片，真的好吃又爽口捏。
炖大肠 160元像关东煮汤头的炖大肠，还蛮清爽甘甜的汤头加上Q又有嚼劲的卤大肠，算是中规中矩的一道料理。
茶壶焼酎 320元日本人传统道地的茶壶焼酎，采用复古的铁水壶装上烧酒，就跟以前日本务农时代，习惯带上一壶与三五好友休息时来上一杯这样值得让人怀念的光景。
酒蒸蛤蜊 220元蛤蜊用酒蒸过后，汤头真的会特别甜捏！尤其加上香菇增添口感，鲜香甘甜的汤头真的好喝极了！
蟹肉玉子烧 280元满满蟹肉的玉子烧，甜甜的带着蟹肉的鲜味，很让人怀念的日式小食。
抹茶冰淇淋佐红豆 100元、香草冰淇淋佐黄豆粉100元甜点份量也不大，摆盘与卖相都好精致小巧，让人有点舍不得破坏它..觉得很清爽又不会太过甜腻，不错。
来赤峰街，找回1931年的时代风华，这里有着日治时代台湾风情的满满怀旧氛围，在这都市里，难得还有这么一个地方，让我们想起那曾经灿烂光荣的1931。感谢时代1931居酒屋，把当年的美好保留下来，并延续了红砖老屋的历史生命，让大楼林立的台北城里，还能保有这个当年历史的遗迹与重现台湾当年饮食街文化的风情。料理好吃之余还可以让我们怀旧回味一下，好地方，不去吗？不只自己来，也带着爸妈来品味一下吧^^。
店名：时代1931居酒屋地址：台北市大同区赤峰街17巷18-1号电话：02-2559-8979低消：500元/人（含酒水、服务费可）
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