台湾菜鸟店长陈弘扬空降上海7-ELEVEn　年收七十万起跳

图、文／今周刊

二十七岁、才刚退伍的陈弘扬，经过六个月的快速训练，今年三月就空降中国，接掌上海7-ELEVEn的新开门市店长职位。除了强烈的企图心，陈弘扬还有什么能耐，让统一超商在百人之中选上他？

撰文/林让均去年十月，统一超商在上海7-ELEVEn达百店之后，旋即加速展店布局。于此同时，统一超也悄悄扩大猎才组成生力军，从台湾招募硕士毕业生「空运」到上海，快速训练六个月之后，立刻派到第一线当门市店长。

这些生力军的到位，确保了上海7-ELEVEn在快速展店的同时，服务品质依然不打折扣。而二十七岁的陈弘扬，就是7-ELEVEn在二○○九年进驻上海后，第一位透过此计划派驻上海的「台湾菜鸟店长」。

根据统一超开出的征才条件，像是陈弘扬这类外派的储备干部，年薪加上福利上看新台币七十万元，未来还有每年调薪三％的空间，比国内硕士毕业生平均三万元的起薪，多出近一倍。看好中国崛起 趁年轻去闯荡 应试过三关

在上海地铁松虹站附近的7-ELEVEn「松虹店」，三月底才开幕，一踏进门，会发现招呼声中带着熟悉的台湾味，因为陈弘扬正以「店长」的身分迎客。

陈弘扬现在回想起来，还觉得有些不可思议。去年七月他才刚退伍，九月在应征的两百人中脱颖而出，经过三个月的门市训练后，十二月随即飞到上海继续受训。不过半年时间，陈弘扬立即在今年三月底接掌一家店，店长养成的速度比台湾还快！

在台湾也有许多店长的职缺，为什么陈弘扬要远至上海当店长？

「中国是全世界关注的市场，没理由不趁着年轻去闯一闯！」父亲陈静说，陈弘扬念研究所时，曾跟着教授到对岸考察，亲眼见到中国的经济不断成长，「孩子有这种眼光和企图心，我们当父母的，就算不舍也感到欣慰！」

退伍后，陈弘扬陆续应征上三份工作，虽然统一超的薪水不是最高，但他仍选择到上海7-ELEVEn当储备干部，因为这是唯一可以到中国工作的机会！

统一超应征赴上海的台湾储干，总共要闯三关。第一关是在网路上做性向测验，第二关则是征才专员的口试，最后一关才是上海统一超的主管亲自面试。

第二、三关加起来总共三个半小时的面试，陈弘扬如何让统一超的主考官留下好印象？

陈弘扬说，第二关时，主考官问他「自己认为『抗压性』及『适应能力』如何？请分别举例！」他用具体事件来应答，例如，他说研究所时经常同时接下四、五份报告，此时就会把自己关在研究室两个礼拜，一直到报告交出才「出关」，以此说明自己正面处理高压的能力。

他也发挥七年级生的幽默，以「别人当兵很痛苦，但我却把当兵视作『久一点的夏令营』，学着乐在其中！」这两个问题，可一探陈弘扬是否有外派的人格特质。

而第三关考的则是「见识」。当时上海统一超的主管请他「谈谈对便利商店与上海7-ELEVEn的了解」，陈弘扬发挥他做研究的精神，早在面试之前就搜集情报，做足了功课，当场能够引用数据回答。发挥打工经验 运用叫卖话术 货品销更快

一位上海统一超商的主管就说，陈弘扬够敏锐、学得快，而且不怕困难，这是他脱颖而出的关键。

除了个性使然，陈弘扬之所以拥有上述特质，还在于丰富的打工经验。上大学的暑假就开始打工的他，曾经在台积电穿无尘衣搬过晶圆，也曾在迪化街高声叫卖鱿鱼丝，林林总总打过七、八份工，他归纳心得「愈无聊的工作（指搬晶圆），赚的钱愈多！」但时薪较少、与人接触的服务业工作，反而是他兴趣所在，也让他学得最多。

「卖鱿鱼丝时，你不能只说『很好吃』，要去形容口感，像是『鱿鱼丝里添加独家蜂蜜，甜甜咸咸的喔！』多说一句话，就多一分成交机会！」说话表情丰富的陈弘扬说，这些销售技巧他也用在门市行销上。

例如前阵子做优酪乳的促销活动，他不是说「一瓶只卖三块九（人民币，以下同）！」而是说「原价五块，现在只卖三块九喔！」直接点出价差，让消费者觉得便宜，下意识掏钱就买。这档活动在三小时内就卖出一百瓶优酪乳，成绩不错。

而当店长最基本的功夫，就是熟悉商圈，对于初来乍到陌生异域的陈弘扬如何快速上手？

「我下班没事就会站在路口，观察人流怎么走。」租屋处就在附近的陈弘扬说，他平常走路上班，会挑不同时段出门，观察不同时点的人流分布。

「像是傍晚时，行人出了地铁通常往左走，因为那边是集合式住宅，但这些人不是我们的主顾客，我们的目标客群是上班族！」陈弘扬随手指向便利店后方的统一企业广场大楼。这栋新大楼进驻率百分百、共有二十三家企业，他随着物业经理去拜访过各办公室，争取午餐时段的盒餐订单。

随时掌握邻里动态，成为菜鸟店长生存的首要功课。现在最令他不安的，就是竞争对手的促销活动，「对面的卜蜂莲花超市有美食街，我没事就去看看他们菜色怎样，是否能与我们的快餐岛比。」根据这些「情搜」，他再端出对应的行销策略。

「因为成本考量、招募方便，目前上海7-ELEVEn的一百位店长大多是上海在地人才，但之所以还会空运台湾储干到上海当店长，主要是希望引进台湾的服务精神！」主掌上海7-ELEVEn的统一超副总苏嘉麒，点出台湾店长的战略意义。【全文请见今周刊812期 】 (尊重智慧财产权，如需转载请注明资料来源：今周刊 http://www.businesstoday.com.tw 谢谢！) 【精选热门文章】话多不是病 多起来要人命

►►►更多好看内容都在《ETtoday新闻云》首页