天母「洋葱」7道菜创台湾排队店始祖 千万月收让5兄弟闹翻
图、文/镜周刊
经营老牌西餐品牌Mr. Onion的天葱国际,2015年上柜迄今,经营高层异动频繁、营运亏损持续扩大,为挽救经营危机,市场传出,董事长卢俊贤去年引港商中嘉通为新伙伴,造成原始股东反弹,双方无法达成共识,卢俊贤一派决定提前改选董监事,确保经营权。上周四(8月8日),双方在临时股东会对决,卢俊贤一派大获全胜,接下来将力拚营运亏为盈。
▲知名的天母洋葱牛排餐厅,后来面临兄弟分家,由老二卢俊雄(左1)取得洋葱商标权。(图/镜周刊提供,下同)
知名的天母洋葱牛排餐厅,由卢家老二卢俊雄创立,后来他4个兄弟入股,原本凝聚散在四处的兄弟是美事一桩,没想到这块「洋葱」招牌后来却让兄弟翻脸,就此分道扬镳。
老牌西餐品牌Mr. Onion的天葱,与知名的天母洋葱牛排餐厅时常被外界混淆,但其实两者系出同门。
天母洋葱牛排餐厅是由家族老二卢俊雄创立,是台湾人气排队名店始祖,后来其他4兄弟也相继投入帮忙,外界不知道,其实餐厅头几年生意一直没有起色,直到1999年,卢俊雄灵机一动推出「七道菜」自由搭配,洋葱爆红,用餐区也从A、B区扩张出C、D区,店址所在更被封为「洋葱巷」。
但人与人相处,往往同甘比共苦更难。当时洋葱月营收高达千万元,却也引爆兄弟间的明争暗斗,因为赚钱了,大家都觉得是自己的功劳,不管怎么分,总会有人觉得不公平,加上卢家兄弟后来对开店理念各持己见,于是2003年兄弟分家。
后来卢俊雄拿回商标,另找地点开洋葱,还跑去阳明山开店;其他兄弟则继续经营既有的洋葱餐厅,并改名Mr. Onion,未料后来接手的兄弟又闹不合,最后Mr. Onion由老幺卢俊贤接下,并在2015年挂牌上柜。
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