黄大目新增6款豆干染二甲基黄
毒豆干风暴持续扩大,波及品项即便扣掉已下架销毁的两家共4件产品,问题产品仍增至116项,已回收4万1915.23公斤;据食品药物管理署今早公布的更新名单,知名品牌黄大目除原本中标的「黑胡椒豆干」,今又新增「香菇素肉干」等6个问题产品。
黄大目食料品股份有限公司的黑胡椒豆干、香菇素肉干、碳烤豆干、卤汁豆干、铁板烧豆干、沙茶豆干、麻辣豆干等7项产品,都由久品香食品有限公司代工制造,因使用到含二甲基黄的非法乳化剂,必须下架回收。
食药署北区管理中心简任技正王德原表示,日绅食品的三角油豆腐、王光弘的板豆腐、油豆腐及豆干等两家业者共4项产品已完成清查、下架、销毁,并从清单中移除;裕香食品的裕香豆干(辣味口味)及辣味豆干(辣味)为同一产品,因此整并成1项。
截至今早10时,问题业者及产品经重新计算后,使用到芊鑫实业社含二甲基黄的「芊鑫豆制品乳化剂」及「豆制品消泡剂」的业者从昨23家减至21家,问题产品为116项。
王德原强调,使用到非法乳化剂的业者必须在今(20)日午夜12点前回收下架完毕,否则依新修订的《食品安全卫生管理法》开罚6万到2亿元,另依同法可处7年以下有期徒刑,并科8000万元以下罚金。