无印良品餐厅20日开幕 共20款料理自由选搭
MUJI无印良品台湾旗舰店将于明（20）日盛大开幕，经营方式从单纯卖场走向复合式，全空间共338坪，采用古材、红砖墙、铁板及土壁墙重新装潢设计，呈现舒适自然氛围外，卖场内还多了第一次引进台湾市场的独家商品，包括植栽、孕妇装、都会女装等，至于无印迷期待已久的餐厅，则提供70个座位，采取半自助式用餐。
▲MUJI无印良品台湾旗舰店位于统一阪急百货B2F，门市空间重新装潢设计，呈现自然舒适的购物环境。（图／记者洪菱鞠摄）
MUJI无印良品台湾旗舰店维持以往一贯简洁风格，整体空间规划无多余装饰及加工，提供简约的购物环境，而过去常见的低货架或隐藏式的商品陈列方式，则是改采日本新式玻璃高货架、食品木制货架展售，厨房用品区则利用孔洞式陈列，透过大量丰富感的展示，让消费者更能清楚明了的选购。
卖场空间从161坪扩大到280坪，除了原本在台湾就有贩售的商品，此次特别从日本引进独家限定系列，包括走访世界各地发掘当地好商品的Found MUJI、绿植栽、从怀孕时期到产后都能穿着的孕妇装、专为上班族OL设计的女性服装。
另有旗舰店才有的独家限定品，例如专为台湾设计的台湾黑熊T恤和梅花鹿T恤童装、四轮拉杆箱樱花粉限定色、空气清净机等，还有Labo服饰、提供完整居家空间配置提案的家具配置咨询服务。
▲餐厅共提供20款冷、热食，采半自助式用餐，让消费者自由挑选搭配。（图／记者洪菱鞠摄）
餐厅部分则有58坪、共70个座位，消费族群锁定25～45岁女性，提供10道热食、10道冷食共20款，强调以最少调味带出食材原味，挑选上可自由搭配，分为3样220元、4样270元两种套餐，并附上一碗白饭和一份味噌汤，餐点采全天候供应，店内用餐限90分钟，不额外收服务费。
除了可以吃到台湾当季食材，菜单中也加入日本人气料理，像是美乃滋甜辣酱炸鸡、和风烧鲭鱼、芝麻牛奶豆腐、醋渍洋葱鸡肉柚子沙拉等，而每一季会更换菜色，让消费者有新鲜感。若是想要享用下午茶，每日下午14时至17时有甜点套餐，售价130～250元不等。
▲餐点中大量运用台湾当季蔬菜，搭配部分日本食材，以最少量调味方式料理，强调均衡健康。食器采用来自日本无印良品的特制餐具。（图／记者洪菱鞠摄）