台中超饱足英伦风早午餐 蜂蜜牛奶燕麦粥、德式香肠
文、图／规小孙
口袋里面有用不完的早午餐名单，假日最喜欢就是这样慢慢的一间间攻略！XD这间『Burger Bus 汉堡巴士』先前就看到过橘子狗介绍！没想到东区也有这么有水准的早午餐～旱溪这里沿着河道有许多的住宅，开车到这里总觉得这里特别安静，很适合居住。邻近有旱溪夜市，到台中火车站、中山医学大学、中兴大学都不算远，这里也越来越热闹了 ^~^
来到店门口真的很庆幸自己有订位的习惯！里里外外都是客人在等候，许多亲子家庭来用餐！感觉起来就是让人会想常来的早午餐店～很喜欢享受这样假日的悠闲，很喜欢这样四处的品尝美食、旅行看世界 ...这些点点滴滴让生命不只是活着而已，更多了许多领悟和体会！这些无价并且真实！
进到『Burger Bus 汉堡巴士』，一楼是半开放式厨房和展览空间～空间里的作品都是免费参观！你可以在这里看到老板和老板娘出国旅行的照片、回忆 ...如果不是因为看过橘子狗的文章，自己还没注意到这对年轻夫妻曾经出国一本书：英国开车玩一圈！这本书就是记录他们到英国自助旅行一个月的点点滴滴，非常厉害也让我们好羡慕。
这里有许多作品展览，喜欢手绘或者摄影的朋友应该会喜欢这样的空间～不只是美食的飨宴，更多了一些品味欣赏的触动！静心下来欣赏不一样的视野与想法，我很佩服会画画的人，自己常常画了一些都觉得脑袋打结！也许你们觉得已经很厉害了，但自己依然觉得根本是个半郎中，那些能简单触及人心的插画 ... 诙谐也好、逗趣也好，自己很喜欢欣赏这些作品，总是一眼就可以知道他们所表达的意思。
这里还有交通指引，自己顺道拍下来分享给大家～需要的人可以看一下喔！另外打卡还有送明信片！嘿嘿～喜欢收集明信片的人也不要错过喔～ XD这些明信片看起来都是老板自己设计的，不管是风景或者插画 ... 真的都有它的温度存在～
用餐的空间就在二楼喔！一上来满满都是人～～～真的比我们想像中还热闹（还好有订位 XD 这天我们还算早到，不到十点半的时间竟然客朋满座！许多亲子家庭就像是刚刚从附近下楼来用餐一般自在、慵懒。
如此热闹的景象莫名的让自己兴奋！因为食物好不好吃在地人最清楚～能让这么多爸爸妈妈带着小朋友来，一定是间『耐吃』、『CP值高』的好餐厅！毕竟爸妈养儿不轻松，食物营养和烹煮方式是否OK，在他们的严格把关之下一定最实在！XD
二楼空间采光很好，因为有许多窗户将户外的光线洒落进来～四周围绕着许多英国的海报、设计，还有即将来到的万圣节布置，让整个空间很热闹、很温馨！我们也拿了一本书架上的经典作品『英国开车玩一圈』来看 ...里头充满了各种自助旅行中的酸甜苦辣，有兴趣的朋友可以来看看。也许还可以和老板们互通有无～ XD
店里头有WIFI可以免费使用，Menu上有各式各样的餐点～三明治面包、英式早午餐、超级汉堡、轻食、高地牛英式汉堡、英格兰拼盘、饮料咖啡都有！这天带着忘年之交来，犒赏一下她月考之后『断线』的脑袋！奖励一下她这次的好成绩 XD
附餐送上的饮料有着漂亮的英国小花杯垫，突然发现和名片的图案一样呢！不知道大家有没有收集名片的习惯，自己也很喜欢收集一些特别的名片 ... ^~^
这天点了三份餐，塔塔黄金鳕鱼千层吐司（188）、英式传统早餐（188）、苏格兰绿宝石高地牛汉堡（238）！餐点都有自己的附餐和饮料，饮料可以更换其他选择折抵35元！价格亲民、份量实在～很喜欢这样全部餐点上齐拍一张合体，是一种欢乐聚餐的概念！ 像是友人爱的『英式传统早餐』，除了视觉上好看之外 ... 热呼呼的上桌真的口水分泌！真想马上动叉子分食 XD
这份『英式传统早餐』中可以选蔬食沙拉或者英式燕麦粥，之前看到就对这个燕麦粥超有兴趣～这次吃到更是万分难忘！超想知道怎么煮的！好想学回家没事自己煮来吃ㄚ～～～燕麦粥有蜂蜜的甜、鲜奶的香醇和碎成泥状的燕麦，一口入口满满的温暖幸福感！大推来一定要点这一道！！！XD
『英式传统早餐』的颜色好漂亮，一切搭配起来有温暖幸福的早晨感！餐盘上随意的放满了各种食材，德国香肠、培根、炒蛋、炒洋菇、烤蕃茄、烤豆、薯饼和几片英式吐司～你不用担心来这里会吃不饱，丰富的食材真的给的很实在！整份吃完饱饱 der ^~^很喜欢这样早午餐的组合，优雅的切着培根、德国香肠 ... 轻松的享受一份幸福，开启美好的一天 ...
接下来上桌这份『塔塔黄金鳕鱼千层吐司』看起来和一般的三明治真的很不一样！自己深深发现这里的吐司面包非常好吃，很像是千层、丹麦面包的感觉～酥脆中又蓬松，咬起来松脆又香！里头夹着热腾腾的现炸鳕鱼，佐着的式塔塔酱～一口咬下去外头千层吐司的松脆夹杂着里头热呼呼的鳕鱼块、新鲜生菜，口感很丰富、好好吃！XD
看看这剖面就知道里头真的是馅料实在！现炸鳕鱼感觉和指头差不多宽，生菜很新鲜、翠绿～下头还有白煮蛋切片和一层特制的塔塔酱，酥香中吃得到满满的营养！鲜嫩的鳕鱼现炸之下又特别的迷人、香嫩！折抵的饮料我们换了一杯很缤纷的苏打饮料，它的名字也很炫喔！叫做『布莱顿海滩苏打』，真的有一种好想去海滩的感觉～ 想像那坐在沙滩上来上一杯如此的冰凉，浪漫极了！
这杯『布莱顿海滩苏打』喝起来酸甜带着气泡的畅饮感，上头还有一球香草冰淇淋～我们很喜欢喝气泡饮、苏打汽水 ... 所以总是会这样来上一杯！享受那口齿间的跳跃 ^~^
另外一份我由衷大推、极度满意的就是『苏格兰绿宝石高地牛汉堡』！这是我第一次吃过里头布满花椰菜的汉堡！不再只是大口吃肉，是可以吃到很营养、很健康的幸福感受～因为我们都超爱吃大树（花椰菜）的！常常在家里都是买花椰菜清烫来吃，光是在煮的时候都可以闻到很棒的清香味！不只我们爱，忘年之交也超爱 XD
一旁还有一碗沙拉、一堆薯块！颜色真的是五颜六色通通有，看起来就让心情很好～沙拉是很清爽的特制酱汁，吃起来很舒爽！薯块现炸的好好吃 XD
来看看这个让我极度满意的『苏格兰绿宝石高地牛汉堡』！花椰菜是满满一整排！起司和牛肉热腾腾的咬起来超过瘾，更别说那多汁的牛肉口感，超juice～下头的生菜更是包括了大黄瓜、洋葱、生菜，全部一起咬层次真的很丰富！吃到了肉汁的甜而不腻，因为有满满的蔬菜充斥其中 ... 尤其是那一整排的花椰菜！清爽又鲜脆！太喜欢了～XD
点了两杯咖啡，当然是大人享用！！嘿嘿～ 友人的『冰苏格兰奶油果露拿铁』，深深觉得女生很喜欢这种花样多的咖啡 ... 看到它漂亮心里就先开心一大半！XD 这杯果露拿铁喝起来有一种独特的甜味，友人很喜欢，说那种香味非常独特、很少见！推荐给女生选择啦～哈哈！
这份『哈利魔杖花生薯』当然是给忘年之交吃的啰～～虽然其实名义上是点给她吃，实际上我都会跟她抢！（不良示范，请勿模仿）这道真的很特别！是现炸的薯条上头淋上了花生酱、起司，一口咬下去很浓郁的花生香、起司香～我一时以为那上头是蒜头，我承认我很台！这么美味的食物我竟然给它想成了路边的盐酥鸡了 ... 推荐给喜欢这一味的朋友，很不错喔！XD
大人喝的热拿铁，可是上头有好可爱的小熊拉花～看到它我都给它微笑了！吃饱喝足聊着天，尾巴来上一杯咖啡真的很不错！听听小朋友在学校发生的事情，和她讨论也很她分析 ... 很多时候做的就是站在她那一边，让她觉得不孤单就好～认识她也快十年了，她的青春正要开始！我们能做的就是陪伴、分享，让她跟着学习、跟着体会！其实我们不知道给她什么才是对的、什么又是不好的示范？！
我只知道自己不想做那种小时候不喜欢的大人，不想在她的面前是那种自己讨厌的大人 ...世界可以很大也可以很小，只希望她有对的态度去面对自己的人生！如此就够了～
嘿嘿～分享给大家这间自己最近很喜欢的早午餐店！上头还有店家自己做的明信片、集点卡可以收集喔～假日好天气一定要让自己出门走走，带着家人、约上朋友，一起来享受美好的聚会！它给你的不只是美食，而是一份相聚。
Burger Bus 汉堡巴士地址：台中市东区旱溪东路一段306号电话：(04)2211-4131facebook
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