《兴柜股》干杯4月、前4月营收齐登同期高 5月动能续旺

连锁餐饮集团干杯展店计划亦稳健推进，中国大陆已在5月1日开出「干杯宝安壹方城店」。（干杯提供）

连锁餐饮集团干杯(1269)公布2021年4月自结合并营收2.49亿元，仅较3月2.52亿元小减1.45％、较去年同期1.68亿元跃增达47.59％。累计前4月合并营收10.58亿元，较去年同期7.09亿元成长达49.23％，双创同期新高。

干杯表示，尽管4月为餐饮传统淡季，但国人仍无法出国消费，持续助长餐饮内需市场，加上月初适逢清明连假、月底适逢劳动连假，聚餐需求攀升门市业绩稳健成长，配合外贩B2B事业、自有电商平台干杯超市业绩同步亮眼，使营收较去年同期显著提升。

干杯指出，旗下干杯、老干杯4月连假期间来客数较平常假期提升近10％，带动业绩年增逾50％。黑毛屋本家则推出标榜黑鲔鱼3吃的日式乡土锅物「葱鲔鱼」和牛涮涮锅，吸引不少新客与熟客回流，上市以来热销逾千份、销售占比达10成，挹注4月营收成长。

干杯指出，虽然去年4月因疫情影响比较基期较低，使年增率明显跃升，但若与疫情前的2019年4月营收2.37亿元相比仍年增5.16％，显示干杯集团成功挺过疫情乱流，且营运体质更优于以往水准，第二季营收表现可期。

展望后市，干杯看好5月母亲节聚餐商机，旗下干杯、老干杯、和牛47、黑毛屋本家、黑毛屋、干杯超市等6大品牌皆推出母亲节活动，推出从在家过节的和牛礼盒方案到高空飨宴和牛大餐，全方位满足母亲节过节需求。

同时，干杯展店计划亦稳健推进，中国大陆已在5月1日开出「干杯宝安壹方城店」，包括老干杯南西店、上海老干杯国金IFC店、深圳老干杯华侨城店等新据点，亦将在上半年陆续开业，可望为集团营收持续挹注强劲成长动能。

面对母亲节聚餐需求提升，但近期本土确诊案例增加，干杯集团以最高防疫规格因应，包括客人与员工体温管理、洗手消毒，员工值勤全程配戴口罩服务客人，并在桌面架设防疫隔板，每桌客人用餐结束后严格进行桌面消毒等防疫措施，确保用餐环境安全无虞。