民众误解！只有核桃是天然的 胖达人前董座庄鸿铭交保
「胖达人手感烘焙面包」添香精案，被指授意用香精的创办人（前董座）庄鸿铭，一度失联，25日晚间主动到北检说明。25日深夜，庄从证人转为被告，经过检方4小时侦讯后，认定涉诈欺罪嫌，谕令100万元交保，并遭限制出境、出海。据悉，庄鸿铭不否认有添加香精，但辩称店家招牌是标榜葡萄干、核桃等食材为「天然素材」，并非全部都天然，是民众误解意思。面包配方是他研发，给分店师傅制作，因为做得很好吃，「本来就要卖这个价格」，不是刻意哄抬价格。但检方认为核桃等食材本来就该是天然，无法以人工制作，认为庄鸿铭根本「硬掰」，涉诈欺罪嫌重大，但无羁押必要，谕令100万元交保。
「胖达人手感烘焙面包」打着「天然」口号，却遭到用9种人工香精，因涉广告不实被处罚18万元。北检近日剪报分案，以诈欺罪嫌着手侦办。北检发动两次搜索，25日天一亮，再度派员警到位于台北市敦化南路上的门市搜索，带回7罐香精、2罐酵母粉，包括采购副总经理、店长、面包师傅全被约谈，原本传唤的创办人庄鸿铭却迟迟没出现，甚至搞失联，直到晚间才现身到案。