胖达人广告不实 庄鸿铭罚做5千面包教受刑人烘焙技艺
胖达人面包对外标榜纯天然酵母制作，却被查出竟有31款面包使用人工香料或香精，检方认定创始人庄鸿铭涉犯诈欺取财罪，但因其犯后坦承、深具悔意且与被害人达成和解，检方将他予以2年缓起诉处分，期间1年6个月内需做5千个天然酵母面包，免费提供弱势团体及个人，另外，提供指定团体120小时义务劳务。
▲胖达人广告不实案检方今侦结，创始人庄鸿铭获缓起诉，但需提供5千个天然酵母面包给弱势团体或个人，并教受刑人烘焙技艺。(图／东森新闻提供)
检方指出，庄鸿铭从事面包相关事业已逾20年，为国内知名面包师傅，明知其所研发以葡萄干加糖、水常温自然发酵七天而成之葡萄种天然酵母，并非使用于胖达人面包店全部面包品项，且多数面包制程均添加人工酵母以缩短面包发酵时间，增加产能，甚且于部分面包品项中添加人工香料或香精。
但庄却仍对外不实标榜、宣称使用「天然酵母」、「天然萃取香料」、「天然素材」、「绝无人工香精」，误导消费者错误认知胖达人面包店「纯天然」的健康形象，以谋求创造公司营收之不法所得，其行为已涉犯刑法第339条第1项之诈欺取财罪。
检方表示，因被告无前案纪录，素行良好，犯后坦认犯行，深俱悔意，与告诉人等人达成和解，获得原谅，告诉人等并同意给予被告缓起诉处分。另在侦查过程中庄充分说明胖达人面包店各种面包品项配方、制程、成本、使用天然酵母及人工香料等情形，适时提供各项经营及制造等资讯供查证，有助迅速厘清案情，及协助追查基因公司内线交易案。
在考虑被告为国内面包师傅翘楚，若能将其精湛制作面包技艺传授予在监受刑人，及保护犯罪被害人等公益团体，并免费提供5000个天然酵母面包（符合天然素材之诉求）予弱势团体及个人，不仅让被告有机会重新出发，弥补其个人犯行并以具体行动回馈社会，亦有助于受刑人未来之更生及面包技艺之传承，并让弱势团体及个人有体验天然酵母面包之机会；是认被告历此司法侦查程序应有所警惕，不致再犯，爰参酌刑法第57条所列事项及公共利益之维护，以缓起诉为适当，以励自新。