精心挑选食材、用料实在 台中自慢食堂抢攻学生客
文、图／阿mon
许久未回到学校旁的大庆街走动，听说这边的餐饮又有不少变化，这几年来一些店家结束营业，一些店家新开幕，也看的很习惯了，而这次是因为收到自慢食堂的邀约，所以就又再度回到了大庆街，也才发现又有些店家不见了，但伊嘟屋、盖在这里、来一客牛排这些还是有在营业。自慢食堂位于转角处，一旁是一间便利超商，挺好找的，门口也可以停机车，停车方便。
店外有室外雅座，但这种酷热的温度，我猜大家都会想吹冷气吧，所以还是选室内座。
室内的位置并没有很多，主要因为有一半是厨房的空间，所以就只剩一半可以摆放桌椅，大约10多个位置而已，所以用餐时段往往都会爆满，建议早点定位或者避开用餐时间会比较好。店内环境和装潢较简约，属于小馆子类型，把装潢费都改用到食材成本上，采用较好的食材，给学生们一个安心吃饭的环境。
菜单也很简单，主要就是店内的招牌咖哩饭系列，咖哩系列还可以选择辣度，价格在百元上下，并不会很贵，另外还有乌龙面，如果单纯想和朋友喝饮料聊天吃点心，也有炸猪排、可乐饼可选唷，价格上大部分都百元内。
饮料种类就两大类，茶和拿铁，部分饮料可以做成热的，红茶和绿茶还有特价，所以会再便宜些。
饮料杯送上桌后感觉就很特别，第一次看到这样的饮料杯，有别于传统的纸杯、保丽龙杯，自慢食堂的杯子是摸起来很有质感的，杯子上有用浮雕方式印置图案，这样拿在手上也较不容易滑脱，真是好下重本阿，听说用这种杯子也比较环保，对环境比较不会有污染，感觉好用心阿。
绿茶$25、红茶$25/喝的出茶味，搭配餐点吃，有解腻的效果。
招牌蛋沙拉$50/这很少在餐厅会看到整份拿出来卖的，通常都是用一小球当成配菜，由店家每天制做，限量贩卖，有不少客人来特地外带一份回家隔天和早餐配着吃呢。浓郁的蛋香，混着马铃薯和红萝卜特有的口感和味道，带有点甜味和湿润感，还蛮好吃的耶，然后也立刻交代店员邦我打包一份准备带回家吃，结果店员跟我说这是当天的最后一份了，是有没有卖的这么好?
酥炸鱿鱼圈$100/鱿鱼圈的大小还挺大的，外皮炸个酥酥脆脆的，吃起来颇弹牙，表现不赖，吃这个就会想开脾酒来喝，顺便看世足赛!
手工可乐饼$50三入/店内自制的可乐饼，跟外面的做法也较不同，外观一样是圆形状，外酥内软，但内馅部分则是使用猪绞肉做的，所以吃起来是迷人的肉香，而不是包马铃薯或者玉米粒喔。
来张断面秀瞧瞧，外面那层看起来就非常的酥脆，内馅也非常的饱满，吃起来又酥又软，好好吃阿，这也是必吃的菜色唷。
如果不想吃原味的可乐饼，店家还有提供特制的酱料，可以搭配可乐饼一起吃，可以提升些许风味，但是酱料是什么口味，就先卖个关子拉，到店内吃就知道哩。
自慢泡菜汤乌龙$120/吃完几道开胃小菜，就该吃正餐了，看别桌点的咖哩饭、乌龙面好好吃的感觉，肚子都咕噜咕噜的饿了，首先送上这碗配料丰盛的泡菜乌龙面，泡菜部分有先交代放到一旁，等等在自己添加入乌龙面中，不然正常来说会直接加到汤中，虽然说是乌龙面，但还是有4大片的叉烧肉欸，好像在吃拉面的感觉，另外还有海带芽、蛋丝、青菜、鱼片等，好棒。
跟平常吃的乌龙面也不太一样，是没有加火锅料和丸子的，因为火锅料吃多对身体负担较大，然后又会影响汤头的味道，所以老板决定干脆不放，就改用比较新鲜的食材喔。乌龙面宽度还蛮宽的，吃起来会很滑溜顺口，汤头味道是淡淡的鲜甜，可能是用蔬菜熬煮的吧，搭配乌龙面喝，也挺赞的，喝完原味汤头后，接着加入店家特制的水果泡菜，会多了不少的辣度，但也会有泡菜的辛香味和水果甜味，味道很独特，但我不太敢吃辣，所以加泡菜后这碗我就不太能吃了。
本来以为这叉烧肉味道应该很普通，但吃了一口后赫然发现我错了，这叉烧肉跟我在日本拉面店吃的味道和口感都挺像的，很软嫩易入口，不太需要举嚼，大推这个叉烧肉，应该可以拿出来单独卖阿，比许多台式拉面店的叉烧肉好吃太多了。
咖哩猪排饭$130 不辣/看到上图~大家一定都会问猪排在哪对吧?我们一开始也有相同的问号，说好的猪排呢?我只看到几跟类似鸡柳条的东西阿，继续看下去就知道哩。
这份餐点的咖理是选没辣度的，咖哩部份也都是店家每天自己煮，并不是用调理包唷，味道上比较偏日式，带水果甜味，酱汁浓稠，但又有台式咖理的特色，有大块的马铃薯、红萝卜、鲜嫩的猪肉等，所以有点台日混合，咖哩的味道挺香的，但吃过焗烤咖哩饭后，发现真的要多点辣度能更提升那香气，点不辣有点失策，然后咖哩内的猪肉挺好吃的欸，真希望能多放几块XDD。
接下来就是炸猪排拉，如同上图所示，这就是"炸猪排"，哈哈，如果因此傻眼的也没关系，因为我也傻眼了，这间自慢食堂很有创意，谁说炸猪排就一定是要整个肉排上桌呢?反而把猪排先切成一条条，然后再裹粉油炸，所以看到的是条状，不是整块的。老实说第一次吃就觉得好吃欸，肉的部位是较偏猪里肌肉，但吃起来不柴，还有点肉汁，这肉排吃起来还有点弹性，真的超乎我意料，沾上香浓的咖哩酱，更好吃唷。
焗烤咖哩饭$130 小辣 /焗烤需要较长的时间，所以这份是最晚上桌的，焗烤的香味，还是会让人食指大动的，也因为有起士，所以味道比咖哩猪排饭还要更香，好几桌的客人纷纷转头来寻找香味来源呢。
用料和咖哩饭差不多，但因为是小辣，所以吃起来觉的比较合我胃口，香香辣辣的，越吃越开胃，我个人还蛮推荐这个的，如果想吃焗烤又能吃辣，那这个不能错过。
感觉好像点太多了，但吃到的都好吃的耶，会让人一口接一口，边跟朋友聊天边吃完这整桌的餐点，赞唷。整体来说，因为在学区的关系，所以价格不会很高，餐点有中上的水准，个人比较推荐咖哩系列，然后也有供应冷气，可以避开酷暑，还蛮适合学生族来此聊天吃饭的，或者外带回家用餐也是可以的唷，推荐这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考。
【自慢食堂】电话:04-22601663地址:台中市南区大庆街二段15-3号价格:$25up