茶香不用摇？饮料店御用秘方「调茶粉」 违法含防腐剂
饮料店打着「杯杯现泡」的口号，不过茶叶成分究竟有多少？有店家会加入「调茶粉」秘方，让泡好的茶变得又甜又好喝。但经过元培科技大学和新北市卫生局化验秘方结果，发现其中茶叶的含量极低，糖的比例占了3分之1，超标13倍的人工甜味剂，甚至验出不能添加的防腐剂，秘方成分恐怕会危害消费者健康。
新北市小茶行的「调茶粉」，号称只要把10公克的茶粉加到120公克的茶中，就能增加茶味、香味、甜味，连知名饮料店也有用。奇怪的是，调茶粉只标示厂商和联络电话，成分内容全部都没有注明。元培科大食品科学研究室运用液相层析仪检测，发现调茶粉中的茶叶成分相当少，校长林志城表示，砂糖大概就占了1/3左右，就只是让茶很甜。
另外，新北市卫生局追查后发现，调茶粉中的梅粉含有16公克的糖精，远超过标准8倍，人工甜味剂含有13公克，整整超标13倍，以及不能添加的防腐剂苯甲酸；食药科长林冠蓁指出，业者产品「标示不实」，恐怕上游厂商的原物料也有问题。
卫生局查封调茶粉所有原物料，下令业者不得再贩卖。对此，茶叶业者强调，根本不知道调茶粉含有违法成分，强调为了压茶涩味，才向中部茶业厂商购买，也提供检验合格证书，无奈表示「这又不是我的错」，一定会向上游厂商追清楚。
▼调茶粉儿茶素含量低，糖精、防腐剂却超标。