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手摇茶风波！含糖饮料害健康...专家推8撇步无痛戒掉

文／谢佳君采访整理　图／pixabay

国内手摇饮品牌最近因为牵扯政治敏感议题，让许多人发起「拒喝」抵制，甚至牵连品牌众多，有网友不知还能喝哪一家，索性趁机戒掉手摇饮。

只不过，有些人对于手摇饮几乎到了「上瘾」、「中毒」的境界，根据103～106年「国民营养健康状况变迁调查」，9成以上学生（国小～高中）、74.7％的19～64岁成人及40.5％的65岁以上老年人，每周至少喝1次含糖饮料，且其中4成民众每周至少喝7次以上。

尤其台湾的手摇饮料店林立，要戒掉可没那么容易。根据财政部统计，截至今年（2019）5月底，全台有18,379家饮料店，短短不到一年半就增加1000多家，比便利商店13,100家还「便利」，大约每1200多人就有1家饮料店。

其实，早在这次风波之前，国内就有企业在公司内发起戒掉手摇饮计划，无关乎政治立场，更在意的是员工健康和环保。

（迪芬尼声学科技公司为了帮助员工戒掉手摇饮，先从与公司附近的现打果汁店签约，以价钱优惠为诱因，希望员工先从少喝少买含糖饮料开始做起。图片来源：pixabay）

「手摇饮风波之前，公司就开始推动戒掉手摇饮计划了！」专门设计及制造音响系统的迪芬尼声学科技公司，不仅关注CSR（企业社会责任），也重视员工健康，今年参与《康健》所举办的「CHR健康企业公民」活动，许诺一年内，员工购买手摇饮的数量降低40％。

迪芬尼负责员工健康计划的人资专员潘立君说，以往每到午餐或下午茶时间，常常人手一杯手摇饮，部门也常团购饮料，有时不是为了口渴而喝，喝的是一种「心灵疗愈」。虽然同仁平均年纪较轻，健检没有太多红字，「这1、2年没状况，但谁知道5年、10年后会是怎么样？」潘立君说。

手摇饮料店多半使用便宜的人工合成高果糖糖浆，研究发现会造成脂肪肝、心脏病、高血脂、痛风、失智及癌症。

迪芬尼除了公司内提供茶包、可可、谷片等健康饮品，无限畅饮的咖啡也只提供牛奶，没有糖包和奶精。今年他们更进一步和附近的现打果汁店签约，员工购买享优惠，希望先从价钱诱因改变习惯，让员工慢慢从喝珍珠奶茶改喝新鲜果汁；此外，也会开办健康讲座，鼓励员工戒掉手摇饮。

（专家一致推荐，开水还是最好的饮料，可以加片水果、甜菊叶、薄荷或柠檬冰块也不赖。图片来源：pixabay）

戒手摇饮并不容易，以下是专家建议的无痛戒含糖饮料撇步，只要跟着做，就有机会跟手摇饮说掰掰。

1.有糖混无糖，混出名堂：有糖、无糖饮料以1：2比例稀释，渐渐减少有糖饮料的比例。

2.准备替代品，来杯气泡水、无糖柠檬茶：气泡的刺激，同样能创造满足感，加片水果、甜菊叶、薄荷或柠檬冰块也不赖；或是来杯香草茶，如洋甘菊、玫瑰草、菊花茶等，能同时带来味觉及嗅觉满足。

3.朋友请客，点杯无糖奶茶吧：当朋友要请客、盛情难却时，点无糖珍珠鲜奶茶或无糖奶茶，但珍珠不要吃完，领了人情又不至于摄取过多糖分。

4.自备开水，温的更好：喝温开水可促进新陈代谢，透过排除尿液、汗，以及粪便清除体内废物，每天至少1500cc白开水，记得分次慢慢喝。

5.实在想喝含糖饮料时，去刷牙：口腔清洁了，就不想再吃东西了。

6.绕条路走，避开手摇饮料店：营养师李婉萍记得以前等公车的站牌后方就是手摇饮料店，「一边等车，一边挣扎着要不要转身买一杯，」为避免陷入纠结，多走点路、换一站等车吧。

7.减少频率，摆脱控制：若习惯每天1杯含糖饮料，先改成一周3杯，逐步递减到两周3杯、一个月2杯。

8.备个扩香石，压力大时吸一下：芳疗是透过嗅觉感官刺激并满足大脑的方式。在办公室或随身包包里备一个扩香石、闻香棒或薰香，选择喜欢的精油，压力大时吸一下。

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