成分看咙呒?学者:「鲜艳糖果」吃多儿童易气喘、过动
从胖达人事件后,民众对食品添加物都非常关注。立委杨琼璎锁定儿童最常吃的零嘴像是巧克力、糖果、饼干等,点名颜色过于鲜艳的零食因为添加人工色素,长期食用恐怕造成儿童过动情况,师大化学系教授吴家诚提出国外报告佐证,人工色素食用过多,的确会造成儿童气喘、过动比例增加。
糖果广告玩创意,吸引民众目光,唯一共通点就是色彩饱和亮丽,琳瑯满目的糖果饼干抢攻儿童族群,为了刺激买气,食品颜色成为行销重点,但现在立委、专家纷纷质疑糖果饼干的成分,颜色过鲜艳恐怕会伤害儿童发展。
杨琼璎指出,根据调查,黄色5号加黄色4号再加膨松剂,就会有导致儿童过动情况;吴家诚也说,国外具体统计小孩子吃了这些东西之后,大概气喘部分增加200%比例,更严重甚至会有过动情况。
另外,内容物成分过于专业,也成为立委把关的重点,杨琼璎质问「鸟嘌呤核苷磷酸二钠,这到底是什么东西 ,不要说家长看不懂,我刚刚念的两项没有人知道是什么东西」!立委提案标注警语,将艰涩难懂的化学成分能够统一用法,未来让家长在帮心肝宝贝挑零嘴时有个安心的依据。