板桥龙兴切仔面被批没放肉片 老板：客人不爱吃怕浪费
新北市一名洪小姐投诉，她到板桥「龙兴家传鸭肉切仔面」点了大碗、50元的切仔面外带，要吃时发现配料只有几根豆芽菜和红葱头，她认为北市切仔面里面有肉片价格还比较便宜，且没有肉片怎么叫做切仔面呢？老板解释，之前放了肉片好多消费者都不吃，后来怕浪费才不放，但现在有民众反应，会检讨改进。
用大骨熬出的浓郁汤头香气扑鼻、鲜甜味十足，面条吸附汤汁后仍Q弹有劲，搭配的里肌肉细嫩又多汁，这些全都组合在一起就是让人口水直流的切仔面，其中肉片更是画龙点睛，绝对不能少。
但洪小姐外带的切仔面，碗里只有黄色面条、韭菜、豆芽和油葱酥，这样要价 50元让她相当不能接受，尤其是怎么不见肉片踪影呢？
「之前都有大家都不吃，才会选择不放！」回到这间切仔面店，老板孙小姐好无奈，她强调把肉片拿掉是有原因的，不过既然有人反应，面店现在先以叉烧肉补上。
至于另外一项被质疑的「太贵」，老板可是不能接受，因为把自家切仔面拿出来和其他店家相比，分量大小立即见分晓；只是除了份量够之外，CP值要高、口味得独特，这些才是消费者最在意的重点。（新闻来源：东森新闻）