营养午餐抽验　赫见禁药氯霉素！

生活中心／台北报导

行政院消保会1日公布学校营养午餐食材抽验结果，当中1件里肌肉、1件鸡排、2件贡丸竟然含有91年起禁用的氯霉素；长庚医院毒物科主任林杰梁直言，氯徽素更会导致白血病，是禁用的致癌物质，「怎么可以使用？」

消保会9月抽查的厂商涵盖北、中、南、东4地，其中肉类有37件，4件不合格，供应商包括台北市和亿食品的京都里肌肉、桃园县中港食品的香酥鸡排、台中市亦兴食品行与台南市福州食品公司的贡丸，都验出氯霉素，有的还有氟甲磺氯霉素和因氟沙星等药物残留。

▼消保会抽验营养午餐，赫见禁药和农药残留。(图／取自东森新闻)

蔬果抽验的20件有6件不合格，包括新北市福耀果菜行的小白菜、桃园市果菜市场清来行的蚵白菜、云林子茂果菜合作社的甜豆，以及台南麻豆农会的敏豆、芥兰菜和小黄瓜都有农药残留。

其中最有争议的是氯霉素、氟甲磺氯霉素。氯霉素自91年起就是禁用的动物用药，林杰梁说，氯霉素会引发骨髓再生不良性贫血、白血病，尤其特殊性体质的人更容易引发。

另外，这次验出残留过量的农药包括亚灭培、大灭松、贝芬替、赛灭宁、百灭宁、腐绝、福多宁、菲克利、护矽得、陶斯松等；其中，贝芬替在蚵白菜样本中被验出超标近21倍。林杰梁表示，贝芬替是杀菌剂，美国环保署列为致癌物，会让睾丸萎缩、肝功能异常，以及出现伤害骨髓、引发贫血等人体伤害。