新东阳「香辣豆干」中标 含致癌二甲基黄

▲新东阳香辣豆干二甲基黄。(图/台北卫生局

大陆中心综合报导

北市卫生局于近期至北市卖场、超市、食品行等地点进行豆制品抽验,共计抽验49件,除常规检验防腐剂苯甲酸己二烯酸、去水醋酸)、色素二氧化硫外,因应「豆干乳化剂违法使用二甲基黄事件」,全面加验二甲基黄及乙基黄,检验结果10件检出二甲基黄阳性不合格率20.4%。

卫生局表示,本次10件不符规定的豆制品中,有5件来源同为「裕香食品厂股份有限公司」,分别为木柴豆干、大豆丁 豆干、大豆丁,以及豆干(红片),有3件来源同为「天素食品有限公司」,(辣豆干条、木柴豆干、豆干),另有2件来源分别为「麦君食品有限公司」(湖南味豆干)及「新东阳股份有限公司大园厂」(新东阳香辣豆干)。

卫生局表示,二甲基黄为一种酸碱指示剂,常见于工业用油溶性染色剂,非我国允许使用之色素。

卫生局表示,食品安全卫生管理法第15条第1项规定,使用非法添加物二甲基黄,依同法第44条可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾,另依同法第49条致危害人体健康者,可处7年以下有期徒刑,并科8,000万元以下罚金

针对不符规定产品,卫生局皆已通知贩售商及进货端业者立即下架,经追查产品制造地点均位于县市,已移请所辖县市卫生局依法调查