甲鱼含致癌孔雀绿 点水楼上榜

食药署今年3至6月针对禽畜水产品抽验猪肉、贡丸猪肉、乌骨鸡、甲鱼等产品，启动跨部会稽查，于源头制造厂、餐厅、超市等地，共计抽验95件产品，检测动物用药残留。其中检出1件猪肉、1件乌骨鸡及6件甲鱼违规，不合格率为8.4％，均已被地方卫生局或动物处回收下架。

在甲鱼方面，食药署说，抽检的15件产品中就有6件违规，不合格率达4成。知名餐厅「点水楼」台北复兴店更检验出有「还原型孔雀绿」，过量食用可能致癌。

对此，点水楼表示，早在台北市卫生局5月19日通知甲鱼有验出不得检出的项目当天，全台各店就全面停售甲鱼产品，迄今未再进货销售，消费者勿需恐慌。

但，点水楼也发表声明指出，公司已善尽把关责任，卫福部在公布前未依行政程序之精神让公司有陈述的机会，而点水楼仅是货品的使用者非生产者，如此迳行公布，对公司商誉造成严重伤害，因此祈请卫福部为了消费者食的安全严格稽查外，也应加强公布相关资讯，以利下游厂商采购，避免厂商商誉一再受到打击。