国产午仔鱼验出孔雀绿 780公斤全外销

屏东午仔鱼又被验出禁药「孔雀绿」，引发在地养殖户热议。图非验出渔场鱼货。（林和生摄）

国产水产品惊传食安危机！食品药物管理署抽验国内816件禽畜水产品，其中1件午仔鱼验出禁药「孔雀绿」，恐有致癌风险。屏东县府已依《动物用药品管理法》裁处业者6万元。专家认为，该药已禁用多年，却仍有违规使用「很不应该」。该批产品共780公斤，全数外销，未于国内贩售。

食药署联合各地方政府卫生局，针对禽畜水产品在进口商、批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大卖场与超市等，抽样检验动物用药及农药残留是否符合标准。今年1到2月总计抽验动物用药692件、农药残留124件。

食药署副署长林金富说，其中1件国产午仔鱼被验出还原型孔雀绿0.0024ppm，依《动物用药管理法》规定为不得检出。业者「协春水产有限公司」是首度违规，屏东县府已裁处6万元。

农业部已于2018年5月公告生效，孔雀绿为动物用禁药，禁止制造、调剂、输入、输出、贩卖或陈列，但专供饲养于水族缸内观赏鱼疾病治疗使用不在此限。林金富说明，孔雀绿通常用于治疗鱼类的皮肤病变，例如在水中碰撞、咬伤而感染；由于可能对人体有致癌性，不得使用于食用水产品。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指出，孔雀绿是水溶性，在鱼体内代谢会变成「还原型孔雀绿」，两者都有毒性。动物实验发现，小鼠摄取大量孔雀绿会影响肝脏功能、甲状腺功能也会异常，长期可能增加甲状腺癌、肝癌风险。

海洋大学食品科学系教授陈泰源表示，孔雀绿的用途类似于抗生素，过去验出多为进口水产品，而国内已禁用多年，国内自己养殖的水产品还验出很不应该。他建议政府应加强稽查，透过后市场检验拦截下来。