含有孔雀绿 近3吨明泉鳗遭封存

桃园市卫生局指出,明泉这批问题鳗鱼成品及半成品来源为云林谢姓养殖户,日前他接受桃检约谈时否认使用孔雀绿,但检方复讯后谕令20万元交保,就让人觉得他所贩售的鳗鱼恐「有问题」,如今检验结果出炉也戳破谎言。

卫生局调查,检验的明泉国际「蒲烧鳗鱼」、「白烧鳗鱼」半成品及成品,均含有孔雀绿及还原型孔雀绿,由于还原孔雀绿不得检出,卫生局封存蒲烧鳗12公斤产品153箱、白烧鳗鱼15公斤半成品67篮,及白烧鳗鱼5公斤半成品10盒,总计2891公斤。

卫生局表示,还原型孔雀绿是动物用药孔雀绿的代谢物,但禁用于水产品,只要验出即属违规,可依《食品安全卫生管理法》处6万元至2亿元罚锾,目前除了追究养殖业者责任,也正研议对明泉公司开罚。

云林县口湖乡谢姓养鳗业者卖给明泉公司的鳗鱼,被验出禁药孔雀绿,对此谢姓业者2日拒绝受访。