特调塔塔酱！网友推荐「台南最好吃的日式炸鸡」
文、图／Mimi韩
人性有时真的很奇怪，明知道身边就有超好吃的炸鸡，却每次在心里告诉自己，改天吧~ 等她人少一点，反正离得那么近，晚几天吃也不会怎样，然后一晃眼就是好几个月...总之，就来纪录台南这人气超高的【桥北屋日本家庭料理】吧~
桥北屋日本家庭料理位于永福路二段与中正路的交叉口附近，据说被网友推为「台南最好吃的日式炸鸡」，真的已经耳闻许久，但从没踏进去过，毕竟自己住台南，有点懒得去排队阿!!
这天就是经过时看到没很多人，才决定走进来吃，结果店里头却还是呈现几乎客满的状态，还是稍微等了一会儿。不过服务人员的态度还挺好，让候位的心情不至于烦躁。
二楼的空间不小，当然也都是满满用餐的人们，说真的，今天看到外头没啥人的时候，还天真的以为热潮退却了= ="原来是我自己想太多了，人家生意还是好的很厉害呀!!看起来桥北屋「台南最好吃炸鸡定食」的封号不是浪得虚名滴~
对比了一下格友去年的文章，价格看来也是调整了一些，两个人吃了420元，比起去其他日本料理店来说，整体还是mimi可以接受的范围，宁愿涨价也别给我偷工减料阿XD
既然说炸鸡最好吃，第一次来当然得先试试看，菜单里的唐扬鸡定食、咖哩炸鸡饭、南蛮炸鸡定食等都很受到欢迎，话说菜单都修改成这样了，老板为啥不考虑换一本呢@@?(OS：可能是因为台南人很惜福，旧爱还是最美，舍不得换。)
就点了咖哩炸鸡饭(180元)和南蛮炸鸡定食(180元)，最后老公又多点了一碗白饭(15元)和一份起司可乐饼(45元)。免服务费这点不错，最后结帐一共就是420元。
除了主餐之外，定食都有附白饭、配菜和味增汤。份量来说，正常女生绝对是可以满足，不过对男生来说似乎就不太够，所以老公才又加点了一碗饭。其实这也和饥饿程度有关啦~ 这天忙到连午餐都没吃= ="
虽然说是咖哩炸鸡饭， 好加在桥北屋是把两种分开放的，其实mimi不太喜欢炸鸡或鸡排沾上湿湿的口感。炸鸡旁搭配了淋上和风酱的高丽菜丝，整个胃口感觉清清爽爽。
不得不说这里炸鸡真的很好吃，外皮炸的非常酥脆好吃，而里头却还是保有鸡肉的鲜美肉汁，吃起来完全不会老硬亁涩；日式咖哩吃起来没有台南咖哩饭的甜味，也是很顺口，老公就只是单纯白饭+咖哩，就直接给我嗑掉一整碗饭了。
南蛮炸鸡定食，鸡肉换成长条形的，也没有酥脆的外皮，有事先腌渍调理过，就算不淋酱就很香很好吃。加上店家调制的塔塔酱之后，带有南洋风味的炸鸡更让人难忘哩~
不知道是不是炸鸡份量感觉比较少一些，南蛮炸鸡定食多放了一块玉子烧，还挺好吃的唷~
后来拍菜单的时候，看到起司可乐饼心痒痒的...所以...金黄酥软，马铃薯起司口感层次分明，没有让人失望，还不错。
虽然人很多，等候上餐的时间却也没让人久候，差不多就是心里开始冒出"怎么还没来"的时候，餐点就端来了XD炸鸡定食真的很是让人喜欢，口感与味道都相当好，在口味部分，说是台南前几名应该毫无异议，不过真的私心认为，整体份量或许可以再稍微提高些啦~
台南美食 店家资讯桥北屋日本家庭料理台南市中西区永福路二段68号 (近中正路)06-2280946营业时间：11:00 ~ 21:00