民以食为天 耐热玻璃保鲜盒成做菜省钱利器
消费中心／综合报导俗话说的好「民以食为天」，但目前油电双涨除反映出全球性能源问题外，原物料连带涨价更是深深影响普罗大众的民生问题。20年来的通货膨胀使得民众目前薪水在无形中已缩水许多，而许多上班族为了节省开销，纷纷开始自己制作便当，除了用塑胶保鲜盒作为保鲜以及微波加热食物之外，若要更进一步的烹饪需求，也可使用耐热玻璃保鲜盒来达到省钱又环保的目的。
工欲善其事，必先利其器，只要挑对好用的器皿，不但方便还能省去更换的调理时间，也能让忙碌的上班族只要简单几步骤，就能做出一道道兼具色香味与营养的料理。知名部落客JOY表示，烹饪时运用适当的工具，对于忙碌的双薪家庭更省心力与时间。而另一位美食部落客黄小鸭也说明，做菜时挑对器皿真的很重要，省去更换器皿的调理时间，用玻璃保鲜盒也可以轻松完成一道菜，超容易！▲培根焗烤笔管面（图／部落客黄小鸭提供）
市面上有不少品牌的玻璃保鲜盒可供选择，而全球知名保鲜盒业者也推出了采用耐热玻璃制作的保鲜盒，耐热玻璃的特色在于可承受低温-20ﾟC，高温可高达400ﾟC，也可承受120ﾟC的瞬间温差，与市面上贩售之强化玻璃保鲜盒相比更为安全，用来代替家中传统的碗盘，一次就能达到冷藏保鲜、整齐收纳与加热烹调的三重效果。
目前多数民众对玻璃保鲜盒的正确使用观念仍是一知半解，使用微波加热时，最好避免使用强化玻璃材质之保鲜盒，而各大品牌的微波炉使用手册中更指出微波加热时所使用的玻璃容器必须使用耐热玻璃材质，避免潜在性的危险发生。另外，耐热玻璃虽可以耐400ﾟC高温，放入电锅加热时，也需加上铁架底座，避免与电锅内壁直接接触。只要选对并正确使用烹饪容器，就可让轻松实践乐活主张。
小资女抗涨带便当 玻璃保鲜盒料理妙用无穷