首尔江南超时髦韩式居酒屋登台 激推蜂蜜炸鸡生食级酱虾

体会韩式料理的澎派香辣加上日式料理的高质感,一定要朝圣位在中山区的「李上 LeeSang」!(图/杨婕安摄)

想体会韩式料理的澎派香辣加上日式料理的高质感,一定要朝圣位在中山区的「李上 LeeSang」!在韩国当地清潭李上」是拥有超过100家分店人气品牌,这次台湾一号店首次登陆台湾,将原汁原味的韩式餐酒文化结合古朴温馨氛围,吃得到令人惊艳的新鲜海鲜、纯正清酒,更备有双人到6人包厢,绝对是时髦人士的聚餐首选。

「李上」在首尔江南区当地是不少饕客会前往享受日本料理的居酒屋,除了装潢神复制当地设计,更连配料都是运用来自韩国调味料,店内的人气王「韩式炸鸡」,是经典的沾酱型炸鸡,恰到好处的酥脆外皮包裹新鲜去骨鸡腿肉,一口咬下即可感受到肉质软嫩,不小心还会喷汁~而外层特制炸鸡酱惊喜加入蜂蜜,更吃得到酥脆花生粒,甜咸的口感超涮嘴,让人忍不住一口接一口。

首尔江南超时髦韩式居酒屋登台 激推蜂蜜炸鸡生食酱虾(图/杨婕安摄)

但来到这,最必吃的一道正是「酱虾」!老板特别透露让口感大升级的秘辛,「不同于一般草虾,特别使用日本产生食级甜虾。」以纯正的韩国酱油基底,搭配水果酱汁腌制,把虾味衬托得更鲜甜,整体吃起来Q弹感加倍,超适合配上清酒一起享用。

「海鲜起司年糕」以多样化的综合海鲜与Q弹年糕为主体。(图/杨婕安摄)

说到韩国必吃,怎么能错过「海鲜起司炒年糕」呢?这道以平底锅盛装的年糕,是编辑私心最推荐大家点的一道菜!以多样化的综合海鲜与Q弹年糕为主体,层层叠加上焦溶的厚实邪恶起司,能平衡辣度不会过咸,就连吃到最后还会牵丝,韩式控绝对要吃起来。

「海鲜起司炒年糕」以多样化的综合海鲜与Q弹年糕为主体。(图/杨婕安摄)

多人聚餐少不了的火锅,则可以试试看嗜辣控最爱的「辣海鲜豆腐汤」,以韩国辛香料搭配多种海鲜熬煮,在大火爆炒后添加鲜虾蛤蜊淡菜花枝,甚至还大手笔加入螃蟹,气味香浓酸辣,满满海味令人欲霸不能,为了迎合台湾人口味可以调辣度喔~

多人聚餐少不了的火锅,则可以试试看嗜辣控最爱的「辣海鲜豆腐汤」。(图/杨婕安摄)

热爱日料的人千万别错过「生鱼片全拼」 ,不仅外型气派超杀底片,更连食材都是来自崁仔顶渔市,满满台湾季节性鲜鱼,也吃得到日本产的甜虾及生鲜干贝,还有弹牙纹甲花枝,想多点饱足感的话,一次拥有炙烧鲑鱼肚、鲔鱼、鱼子牛、干贝、比目鱼鳍边肉星鳗的「炙烧综合握寿司」也是不错的选择。

热爱日料的人千万别错过「生鱼片全拼」及「炙烧综合握寿司」。(图/杨婕安摄)

想体会韩式料理的澎派香辣加上日式料理的高质感,一定要朝圣位在中山区的「李上 LeeSang」!(图/杨婕安摄)

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