台北第二家!瓦城YABI插旗诚品南西店 绿咖哩鸡翅新上市

▲YABI KITCHEN绿咖哩鸡翅新上市。(图/瓦城提供)

记者黄士原/台北报导

继微风南山店之后,瓦城泰统集团YABI KITCHEN台北第二家店5月5日正式插旗诚品生活南西店,除了首度推出香醇爽脆的酥炸绿咖哩椰香鸡翅新菜,5月5日~5月14日平日期间,点「YABI拉饼」就送好喝又好拍的乌龙气泡饮,5月17日~5月31日于店内用餐并拍照、打卡,餐厅就招待1杯90元饮品

YABI KITCHEN主打「跨国界南洋美食」,精选星、马、泰、印度等各国人气经典菜色,并加以提升改良,推出独创美味。其中,YABI拉饼颠覆众人对印度拉饼的印象,看似pizza外观却是每一口都「卡滋卡滋」的多层次酥皮作为基底,内馅有牛肉、醋辣椒末、小番茄丁及浓郁的起司,再铺上香气十足的泰北香肠。

▲YABI拉饼。(图/瓦城提供)

招牌菜还有越香咖啡排骨,特选上等猪上排腌制超过十小时入味,油炸封锁后再以特制咖啡酱拌炒,最后加上些许椰子片增加口感,每一口都能感受咖啡香气。而YABI海南鸡特别选用舒肥过的去骨鸡腿肉,再舖上满满澄金香脆酥炸姜丝,搭配主厨特调酱料星洲肉骨茶猪骨煲汤是经典星洲肉骨茶的精进版,特选上等排骨肉以及超软嫩的猪肚,长时间炖煮,加上吸饱汤汁豆腐皮,一道熟悉却又独特的暖心汤品

▲越香咖啡排骨。(图/记者黄士原摄)

YABI KITCHEN诚品南西店延续品牌的亮黄主色调视觉设计,搭配暖色系木质桌椅、半弧形大型「碗」状吊灯蒸笼墙,整面大型落地窗与品牌装饰灯管,明亮开放的空间感呈现轻松舒适氛围,并于店内打造台北2号店独有、由最Chill的人气饮品乌龙气泡饮排列而成的拍照打卡墙。

▲台北第二家!瓦城YABI KITCHEN插旗诚品南西店。(图/瓦城提供)

▲嵜本SAKImoto Bakery高级生吐司专门店4号店离开台北市,首度进军新北板桥商圈,上图为极葡萄生吐司。(图/嵜本SAKImoto Bakery提供)

另外,嵜本SAKImoto Bakery高级生吐司专门店4号店离开台北市,首度进军新北板桥商圈,板桥大远百店4月28日正式开幕。新门市六本木Midtown中城设计为概念,日式商品杂货市集为主轴,保留大阪创始店原木柜设计与风格水泥灰及暮色设计水泥墙面,全店约计共66个座位包含独特中岛柜设计吧台区。

板桥大远百店除了贩售两大明星商品极美自然吐司、极生奶油牛奶吐司之外,将推出周日新北板桥店限定口味「极葡萄生吐司」,5月2日起每周日限时限量贩售。极葡萄生吐司采用低温长时间发酵制法配方,是目前嵜本SAKImoto Bakery唯一含有鸡蛋成份的生吐司,经长达48小时低温发酵,让小麦风味更为强烈。选用智利大葡萄干及法国进口兰姆酒,运用浸渍工法粒粒葡萄都可以尝到兰姆酒风味。

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