邪恶蛋液流出!桃园排队香港煎包 外脆内馅多汁还有红茶喝到饱
▲香港煎包。(图/民宿女王芽月授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)
餐车美食爱好者必吃!桃园青埔这个人气餐车卖着馅多超值的香港煎包,只在平日下午营业,每天也只营业3小时,外层用润饼皮新鲜现包又现炸,里面分别包入牛肉、虾仁与鲜蚵,咬开后还有邪恶的蛋液流出!是在地相当受欢迎的下午茶点心,开卖不久后摊位旁就马上聚集非常多等待煎包出炉的饕客。
▲才刚开始营业摊位旁就聚集了不少人潮。
因为现场排队等待的人很多,佛心的老板娘怕客人等待时间过长,提供了只要10元就能无限畅饮的红茶,炎热的天气等待美食之余还可以消消暑气,又或是拿到热腾腾的煎包后现场开吃,再搭配上现煮红茶度过超享受的午茶时光。
▲▼红茶无限畅饮只要10元。
使用润饼皮将鸡蛋、蔬菜等馅料包成方形下锅油炸,锅里的油滋滋作响相当疗愈,内馅给得相当霸气,老板娘笑说若是蛋黄大小不如预期则会再多加入一颗,无须多加价。
▲蛋黄颜色漂亮又饱满。
刚出炉的煎包外表金黄,一咬开美味的半熟蛋黄倾泻流出,变成罪恶的蛋黄瀑布,蛋汁与酥脆的外皮在嘴里中和之后变得相当顺口,一不小心还会喷汁,而《民宿女王芽月》则较推荐鲜蚵口味,味道鲜明,颗颗饱满又多汁,搭配半熟蛋有种海陆双享的感觉。
▲刚炸好的煎包里的半熟蛋看起来非常美味。
▲3种口味煎包一字排开,分别是虾仁、鲜蚵、牛肉。
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