皮薄Q、肉馅多汁饱满!台中邪恶香菇肉包 咸蛋糕放满油葱酥

文、图/大口

台中向上市场美食非常多,位于向上路一段上的「豪记鹿港肉包舖」也是其中一间,「豪记鹿港肉包舖」的老板本身就是鹿港人,特地老龙师拜师学艺,所以在台中也能享用到鹿港包子风味,而且不太需要排队真是太开心啦!他们家的香菇肉包外皮轻薄软Q,内馅扎实饱满、咸甜入味,整个很开胃好吃;另外咸蛋糕也充满浓浓古早味,吃起来带有浓郁的油葱香气,柔软湿润口感很可以。

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▼「豪记鹿港肉包舖」就位于台中市西区向上路一段上,大大的扛棒看起来有点斑驳,感觉带点历史的痕迹

▼我们就是被鹿港肉包这几个字给吸引,在台中就能吃到香喷喷的鹿港包子,而且不太需要排队,真是太令人雀跃啦!门口还挂着买十送一的优惠,我们当然也要直接来个10+1颗带回去跟亲朋好友一起分享!

▼这里有贩售香菇肉包、鲜奶馒头黑糖馒头、咸蛋糕等商品,都是铜板价,通通都有买十送一,真的很划算啊!

▼这里采用的是超大竹笼来蒸包子,看起来个头还不小,白泡泡模样非常诱人啊!

▼另外也有包装好的咸蛋糕,我们也买了一条试试,摸起来还带点微温,是新鲜现做的感觉!

▼馒头也有包装好的,可以买回家自行蒸来吃,当早餐或点心也是不错的选择!

▼我们买了10+1颗,还特别拿2颗热的现吃,另外9颗则是选择冷的回家自己蒸,店家还帮我们包装好,送礼或自己享用都不错;包子就像九宫格一样,看起来莫名的疗愈啊!

▼包子的个头还不小,比口手掌心还大,包子外皮依稀还看得到肉汁渗出的感觉!

▼轻轻一撕,包子的外皮蓬松又软Q,属于外薄馅多的路线,香气不断扑鼻而来。

肉馅采用的是胛心肉,搭配青葱、香菇及独家腌料所制成,吃起来香Q扎实、咸甜入味,尤其还能吃到大朵的香菇,香气很浓郁,还带有香甜肉汁,好吃耶!

▼外皮吸附满满肉馅汤汁,既能吃到青葱的香气,还有炒制过的香菇香味,搭配咸甜甘醇的肉馅,整个很开胃好吃。

▼咸蛋糕,我们买的这条是75元,上头放有满满的油葱酥,看起来非常可口,一打开咸蛋糕已经帮你贴心切片啦!随时想吃都没问题。

▼蛋糕体本身非常柔软湿润,一点也不干口,搭配浓浓的油葱酥提味,咸香中带点微甜的古早味,非常耐吃又美味

「豪记鹿港肉包舖」是我们意外经过发现的美味,没想到在台中就能吃到鹿港包子,不需排队、铜板价就能享用,真是太棒了~另外开车约8分钟还有另一间鹿港老尧师肉包也是我们很喜欢的口味,有兴趣的朋友都可以来品尝看看!

豪记鹿港肉包舖

地址:台中市西区向上路一段232号电话:04-23050005时间:08:00~19:30(周四公休)

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