享用一碗暖身鸡汤!台北汤品专卖店喝得到10多种汤
文、图/回纹针‧食摄幸也
也不算专程去,某个周末的早上结束了身体进厂维修的保养课程后,心想总得再帮自己补一补,想到了立法院附近的双月食品社,就搭了公车绕过去,饱餐一顿再回家。
双月食品社这名字听起来像是做月饼绿豆椪的传统糕饼店,不过事实上却是一个不折不扣的中式料理小吃店。位于立法院附近的青岛东路上,中午 11 点开,不到正午时分,店里就已经坐了近八成的客人。许多住在附近的家庭携家带眷吃个中餐,也或者像我一样单人用膳,或者三两朋友过来,双月食品社都有适合的座位。入秋之后,尽管天气还不算太凉,不过来吃一碗鸡汤倒是挺不错的。
双月食品社自豪的就是真材实料、现点现做,从超人气的招牌汤品蛤蜊鸡汤、养气补身的何首乌鸡汤与麻油鸡汤、虱目鱼肚汤、虱目鱼皮汤、猪心汤,以及油饭、面线、卤肉饭等主餐,另外也有小菜卤味。吃完之后,也有甜汤可以点。
第一次来,我点了最安全的招牌菜蛤蜊鸡汤,另外还点了一碗油葱面线、烫青菜,以及两样自己喜欢吃的卤味。我的习惯是,中午吃稍微多一点,晚上吃不多,甚至有时候就不吃了,所以通常中餐都对自己很大方。虽说现点现做,但大概是我还算早来吧?他们出餐非常非常快,我都还没坐稳,鸡汤面线就上桌了。大家看看这蛤蜊鸡汤满出来的样子,就知道为什么双月这么受欢迎了。
双月的鸡汤采肉汤分离烹调的方式,所以鸡肉不会老,而且他们都是用温体鸡腿肉,所以肉质很鲜嫩。这样的鸡肉,一整碗汤里面大概有三、四块左右。另外蛤蜊也有十来颗,都是有肉的啦。另外的就是大量的高丽菜。汤喝起来,鸡汤的味道倒不是很明显,比较像是蛤蜊与高丽菜的鲜甜味。
相较于鸡汤,我觉得油葱面线就有一点普通,不过他口味算是满清爽的,很单纯的油葱酥的香气,不会太油太咸。不过最后有一点吃太饱,所以有些后悔点这个XD 听民生社区乐乐咖啡的老板说,他很推荐双月的油饭,但很容易就卖光了,我想要下次去吃看看。
烫青菜地瓜叶,叶梗没有处理得很好,满老的。当时就听到隔壁桌的妈妈叫小孩就不要吃叶梗,因为真的太硬了。
中药卤味。
一个人吃饭也可以吃的很奢华。
不过价钱也有一点奢华就是了^^
双月食品社也有在做鸡汤宅配服务喔!
双月食品社
https://www.facebook.com/ShuangYueFood/地址:台北市中正区青岛东路6之2号 (善导寺2号出口,立法院附近)电话:02-33938953营业时间:11:00~14:30 17:00~20:00 (周日休)