端午粽子大肠杆菌最高超标110倍 卖场回应:复检合格

▲卫生福利部食品药物管理署和地方政府局,至各大卖场查核抽验市售粽子。(图/食药署提供)

记者曾婉婷综合报导

端午节即将来临,食药署今天(6日)公布端午节食品抽检结果,这次共抽验851件,发现有15件不合格,甚至连台中大买家、爱买、家乐福等知名卖场都中镖,其中,爱买贩售蛋黄香菇肉粽,大肠杆菌更严重超标110倍。

为确保民众吃端午粽子的健康,各地政府卫生局6月初针对大卖场、传统市场小吃店、粽子商行制造厂等,抽检粽子、糯米虾米、香菇、菜脯、蛋黄及酱类等各式粽类食材酱料检验重点包括相关食品卫生标准防腐剂着色剂漂白剂硼砂等。

食药署南区管理中心主任刘芳铭表示,在抽验851件端午节庆食品中,发现有15件不合格,其中台中市5件违规最多,验出粽子生菌数、大肠杆菌超标,包括知名大卖场大买家「麻油鸡粽」、爱买「蛋黄香菇肉粽」、家乐福「石门农会-古早味肉粽」及「阿添师传家宝北部粽」等。

对于违规产品,食药署表示均已要求下架回收,若复验不合格会依《食品安全卫生管理法》开罚3万~300万元。对此,台中家乐福公关表示,有问题产品在检验出问题时,已经被下架处理,而爱买公关则回应澄清,出问题的蛋黄香菇肉粽日前已送至桃园市政府卫生局复检合格,因此目前卖场所贩售产品绝对没有问题,希望民众能安心选购。