热铁板烧冰淇淋！人气早午餐新作 吐司淋上奶酒的大人味
位在板桥的Merci Cafe称得上是在地的早午餐始祖，近年也陆续开了3家不同风格的分店，供应各式早午餐、点心和饮品。而其中一间位置隐密的Merci Vielle更以清新怀旧的文青风格受到年轻人喜爱。最近Merci Vielle研发了一款新的甜点「余烟袅袅」，将丹麦土司放在热腾腾的铁板上，配上一球冰淇淋，再淋上贝礼诗奶酒，大人系的风味与冷热交织的味蕾刺激，相当适合悠闲的周末午后时光！
▲Merci Vielle推出新甜品。
▲热呼呼的铁板上装着香酥丹麦土司。
位在板桥隐密公寓中的Merci Vielle离捷运站约7分钟路程，如果不是事先查好位置，几乎不太可能会因为路过而发现它。踏进Merci Vielle，店里的吧台橱柜放置了老板精心收藏的古董小物，复古怀旧的清新装潢与穿插其中的绿色植栽，在阳光透进窗户后更显舒适。
▲▼Merci Vielle风格清新。
提供甜点与饮品的Merci Vielle，外酥内软的丹麦土司是热卖的人气品项，近期他们更用丹麦土司研发了一款铁板甜点「余烟袅袅」，有趣又好吃。这款甜点是用丹麦土司配上自制的焦糖杏仁冰淇淋，再淋上用贝礼诗奶酒调和牛奶的酱，并放在加热过的铁板上保持温度。店员送上甜点后再倒上淋酱，奶酒碰到铁板后滋滋作响，香气四溢。店员也表示，这上面的冰淇淋是他们店里手工制作，杏仁片更特别用焦糖炒过，吃起来味道更浓更香。
▲店员送上甜点后再现场淋上奶酒酱。
▲冰凉的冰淇淋配上外酥内软的热吐司。
「迷彩拿铁」是店里另一项特别的饮品，送上桌时会将每个原料个别分装，有牛奶、抹茶和咖啡冰砖、咖啡加抹茶粉与巧克力酱。要喝时先将咖啡与抹茶粉搅拌均匀，再倒入装有静冈抹茶和咖啡冰砖的量杯，融化后再全部倒进牛奶壶，最后再加入巧克力酱。调和后的迷彩拿铁融合了抹茶的茶香与微苦的咖啡，甜而不腻的巧克力画龙点睛，让整杯饮品更加顺口，冰凉入喉。
▲▼每个步骤都自己制作的迷彩拿铁。