热狗、冰淇淋成南韩创业者首选 古早味蛋糕人气不再!

南韩小吃可爱又好吃,值得一试。(图/翻摄自韩国观光公社,下同)

国际中心综合报导

南韩新韩银行日前公布一项数据显示,今年前5个月有20万家的加盟店注册,创业人士最爱咖啡厅与炸鸡店,热狗冰淇店也排在前几名,反倒是去年从台湾红到首尔的古早味蛋糕人气不如以往。

据《亚洲经济》报导,消费者最爱小经济消费的食物,也让金额小的食物产品成为主流,仅1000至2000韩元(约27元至53元台币)的热狗店,就能让他们吃饱,因此也成为创业者的首要开店目标。从加盟店的店名来看,关键词较多为「复古」、「仓库」、「折扣」等,

报导指出,古早味蛋糕去年在南韩很红,但是被电视节目爆料说,里面加入很多食用油后,让许多想要创业的人打消念头。不过,后来健康食品专家表示,这种蛋糕本身在制作过程,就会添加很多食用油。

据了解,在首尔街上随处可看见咖啡店人手也是一杯,即溶咖啡或贩卖机更是上班族的最爱,如此庞大消费人群,也难怪最受创业人的欢迎。