「鲷鱼烧霜淇淋」冷热一起吃！台北中山站2间网美级冰淇淋

▲Fish Bay美式霜淇淋制作流程。（影／IG@angel.bear_life授权提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

▲霜淇淋包进热呼呼的鲷鱼烧里，冷热一起吃相当过瘾。（图／IG@angel.bear_life提供，下图同，请勿随意翻拍，以免侵权）

旅游中心／综合报导

如果不觉得太冷，就来吃冰吧！今夏多一间雕鱼烧冰淇淋插旗北市，由竹炭、蝶豆花等天然食材做成的彩虹霜淇淋，包进热呼呼的鲷鱼烧里，冷热一起吃相当过瘾，最后洒上小饼干、爆米花、煎饼、喜瑞儿，在IG爆红不是没原因。

坐落在北市捷运中山站巷弄，Fish Bay美式霜淇淋今年7月开幕，老板以食用竹炭染成黑噜噜的雕鱼烧，底部吃得到红豆内馅，结合缤纷色彩的霜淇淋和配料，让整体口感更多层次，比一般霜淇淋大上一倍的鲷鱼烧霜淇淋，单色是110元；双色则为120元，每天口味不一，视觉和味觉都有全新惊艳感。

▲「爷爷泡的茶」为泰奶口味；「JOKER」则是紫薯与抹茶结合的口味。

尝过的网友表示，黑嘛嘛的雕鱼烧吃起来QQ软软的，吃到最后还有红豆馅藏在尾巴处，霜淇淋有10种口味可选择，每天供应口味不一。像是「初恋的滋味」是石榴配上每日现做小煎饼；「爷爷泡的茶」为泰奶口味；「JOKER」则是紫薯与抹茶结合的口味；独角兽的眼泪则由蝶豆花鲜奶口味霜淇淋，配上童年最爱的喜瑞儿。

若喜欢视觉系冰淇淋，同样在捷运中山站的Uni Cone去年9月开幕，浮夸外型堪称网美级冰淇淋，有梦幻独角兽、海洋小美人鱼等多款口味，基本款已有基本的翻糖搭配，如果想要更浮夸，还可另外加价10-20元，升级成梦寐以求的冰淇淋。

▲Uni Cone去年9月开幕，浮夸外型堪称网美级冰淇淋。（图／翻摄自uni cone 魔法棒冰淇淋粉丝专页）

Fish Bay美式霜淇淋专卖地址：台北市大同区承德路二段1巷11号营业时间：13:00-21:00（周日营业至20:00）

Uni Cone 魔法棒冰淇淋地址：台北市中山北路2段26巷9号营业时间：周五、六、日13:00~20:00（每款50支，售完为止）