脆皮猪脚、鲷鱼烧冰淇淋　高雄瑞丰夜市必吃美食攻略！

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文、图／虎丽笑嗨嗨

瑞丰夜市｜地址 高雄市鼓山区裕诚路1128号（裕诚路&南屏路）营业时间 周二、周四至周日 周一三休息

瑞丰夜市真的是虎丽的好朋友！几乎每个礼拜都想去逛....不管是尝小吃或购物全部一次搞定XD这次要推荐的是我们常吃、爱吃、新发现的美食～夜市摊位太多无法介绍完，但喜欢的先分享给大家！跟莎丽一样的肉食控可以吃慕尼黑德国猪脚！甜食魔人试试新来的雷冰雕烧，应该比较能获得满足，面食控小虎特别爱刈包，瑞丰有家从崛江搬过来的荣刈刈包真心美味，她每次逛都要买啊啊啊…如果安排到瑞丰夜市走走还想不到吃啥，欢迎把虎丽爱吃的几样小吃挪进行程，再穿插不同美食*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

【小虎重现江湖之瑞丰夜市赶时间专用．快速指南】

【慕尼黑德国猪脚】第二排／整只大份约NT.$300-400元／一份NT.$100元其实莎丽曾经在夜市买过其他的德国猪脚....印象中有点过咸过干～所以小虎吵着要买慕尼黑德国猪脚时完全陷入两难XD 但那阵阵飘来的香气好诱人呀！问了摊位老板，他说慕尼黑的猪脚都特别挑选过，而且都要趁着下午就来夜市炸猪脚。虽然炸的过程挺耗时，又必须提早设摊...可是为了美味还是得这样做，炸过的猪脚才能锁住水嫩，顾客购买时再烤制才会好吃(๑•̀ω•́)ノ　噢买尬～～光是听到这样坚持的精神，就立刻跟小虎买了整只带回家嗑（耳根子是否太软？哈哈）

德国猪脚看起来已经烤到没有多余油脂了～～～如果吃不多想尝鲜，可以买一份100元的试试，但像我们吃过已经爱上的....就会买整只猪脚回家过过瘾（当下酒菜啊）

慕尼黑德国猪脚在第二排，这家的摊位很有设计感：）老板很熟络的招呼客人，我们刚买完一只就人潮淹没了.....小虎和莎丽点的是招牌款「蜂蜜芥末」口味，上面都固定会撒椒盐哟！这不会辣的，请放心享用ㄎㄎ

刚从炭火上取来的德国猪脚看着就好烫手(´⊙ω⊙`) 老板片肉的技巧好好.....瞬间就完成一大份！幸好我们只要会吃就好哈哈哈

片的时候发现肉质还粉嫩粉嫩，应该会跟以前吃过的干柴口感不同

酸菜是德国猪脚的灵魂啊～～～～有些店家卖的都死咸，搭配起来很腻口....还好慕尼黑的属于清爽型！即使沾取蜂蜜芥末酱也很OK

莎丽特别喜欢慕尼黑猪脚烤得脆Q的皮！那可是丰富胶质啊啊啊…..少女实在太需要这种天然的胶质了(灬ºωº灬) 而且油脂已经被逼掉，吃起来必较安心。炸过再烤，口感真的比较好！皮Q肉嫩，愈吃愈涮嘴～～（又想去买来吃了啦！吼）喜欢德国猪脚的就别错过慕尼黑这摊啰^___^

【荣刈刈包】(原新崛江萧家刈包) 第二排／一份NT.$45元这摊！这摊！是小虎的心头好啊～～～之前带着莎丽去新崛江买了刈包，结果吃起来不是她记忆中的好味道，最近才终于在瑞丰夜市发现老板在这儿设摊啦！二话不说立马购入XD 我们习惯请老板挑肉瘦一点、糖粉半糖，不过荣刈刈包的份量莫名多馁.....每次嘴巴都要张好大才能吃到(o´罒`o)

焢肉不会死咸哟～～肥肉吃起来也挺OK，没有想像中那种油腻感^^ 搭配酸菜和小黄瓜就很match！整体是清爽的!

夜市的美食其实不少耶....而且我们喜欢的这几家都坚持等顾客点餐了才现做，荣刈刈包的老板也挺有热情～～每次去都会热情打招呼(๑´ㅂ`๑) 很早、很晚去都一样能尝到热腾腾的料理！刈包控来瑞丰夜市记得带份走 ！

【橙姑娘幸福酸梅汤】第一排默默喝蛮久的一摊饮料店...小虎每逛必买呀！他们家酸梅汤是用多种中药去炖煮，是很真材实料的饮品，到瑞丰夜市都会买一杯酸梅汤带着喝，酸酸的颇顺口～又能解腻！

橙姑娘的标语就是「要幸福喔」XD 只要买完饮料就会有店员这样对你喊着....感觉自己都幸福起来啦！

【阿鸡师韩酱铁板串烧】第一排买完橙姑娘酸梅汤，转身发现这家阿鸡师....整个香喷喷啊！两只的肉肉瘾又来了，赶紧带一支来尝尝XD 有吃辣的乡亲一定要请店员撒辣粉！他们加辣粉自制的，跟别家不一样，属于辣口不辣喉那种....很过瘾却不会刺激（太难形容了，自己吃吃看吧）

第一排走进去就可以看到阿鸡师摊位啰～～

在等待的时候跟摊位姐姐聊起来....她说鸡肉是老板特别选过的，沾裹的酱料也是自己调配～～吃起来还有鸡肉香气，小虎好喜欢这口味....过没几天又跑去瑞丰夜市买（那莎丽的胶质猪脚呢？）( ˘•ω•˘ )

【干烧蛤】横排与第二排转角／一份NT.$100元干烧蛤近期好像蛮夯的～～经过许多摊位都没诱使我们买来吃╮(′～‵〞)╭ 这家位于最后横排的干烧蛤雀屏中选...因为它看起来挺新鲜的！本来没有打算要购入，但经过就不断闻到九层塔和米酒的清香....忍不住啊！观望了一下，发现蛮多人排队...而且蛤仔有用冰块保鲜，安心许多。

目视看起来是颇新鲜的～～决定买一份尝尝

老板一次煮三锅....整个经验十足！站旁边观赏有点像在看表演(❛◡❛✿) 蛮有趣味性的哈哈~干烧蛤的蛤肉挺饱满，吃得出来鲜甜味～～已经被虎丽列为下回逛瑞丰夜市要购入的美食啦：）

就是这摊～～很有日式风味吧！我们默默观察发现....好像很多情侣都会来满干烧蛤(〃∀〃)(〃∀〃) 哎哟，不管！单身的也想要吃好吗！

【¬雷 冰雕烧】横排周四日 (周二没摆) 近第六排／周五六近第十排／一份NT.$60元吃了一堆咸食，甜食控也需要被满足XDD 嗑完干烧蛤发现横排冲绳大鱿鱼旁边有摊鲷鱼烧冰淇淋～～曾经看过国外报导有开口的鲷鱼烧，第一次在瑞丰夜市见到耶~太好奇了，就和小虎买一只来试试口感（正好也热到需要降火）

雷冰雕烧就是这摊～～小小的，但日系风格很容易注意到^^好像是近期开张没多久的新店，颇特别！

店员正在制作开口的鲷鱼烧，里面还会放入红豆泥噢！

可爱的鲷鱼烧挤进冰淇淋～～

冰雕烧还会加上脆笛酥饼干、棉花糖、小熊软糖装饰耶！（少女心喷发）刚拿到手拍个照就立马融化了.....因为鲷鱼烧是热的嘛(;´༎ຶД༎ຶ`) 不能叫大家趁热吃，请趁着融化前快速品尝！哈哈哈

摊位上有汤匙可以取用，方便少女们食用～～小熊软糖躺在冰淇淋上也太诱人，噢，对了！鲷鱼烧的饼皮是外脆内带点Q感那种，我们觉得搭配冰淇淋很不错，这款冰雕烧很适合爱尝鲜的你们试试，整个会唤醒少女魂(´≖◞౪◟≖)是说这个冰雕烧....小熊都会逃跑，拍照拍到一半，就被牠逃了(捂脸痛哭)，还好老板又补了一只新的给我们，换一种不会逃的会比较好，我担心老板整晚都要补小熊XDD

迅速嗑光雷冰雕烧，继续逛夜市～～在横排巧遇卖糖葫芦&棉花糖的爷爷：）之前在粉丝团分享讯息时，很多网路的好朋友都说会跟爷爷交关，我们也很常买个两支糖葫芦回家吃*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 如果大家有遇见糖葫芦爷爷，可以跟他买一下哟！

【韩版服饰】第十排趁着回家前小虎和莎丽冲去买衣服（๑ • ‿ • ๑ ）瑞丰夜市除了美食多元，韩版服饰也颇多～～这摊位是我们很喜欢逛的一家！老板娘挑的衣服贴近虎丽的菜，喜欢雪纺类的少女可以到第十排走走，每个周四都会进新装噢(*´∀ *)ﾉ

【日船章鱼小丸子】前排横排后段章鱼小丸子控小虎饿饱吵....一定要带份回家才甘愿= = 这摊算是吃过非常真材实料的小丸子，偶尔来瘾就会买一下

好喜欢煎烤中的章鱼小丸子呀～～一口一个刚刚好....但热量是高了些啦XD

我们爱吃加芥末酱口味的！微微的呛辣和甜甜美乃滋好融合～～扎实饱满的小丸子烫口却让人忍不住嗑嗑嗑....

虎丽好爱瑞丰夜市噢～～近期摊位愈来愈多元化了：）不过我们最喜欢的还是用心的老板们！认真烹制美味的小吃给大家品尝，现在少女内心疯狂想要吃慕尼黑德国猪脚啊....脆脆的胶质.....（吞口水）夜市美食吃不完，好想每种都试试看XD★攻略行程：慕尼黑德国猪脚➔荣刈刈包➔橙姑娘酸梅汤➔阿鸡师➔干烧蛤➔雷冰雕烧➔爷爷糖葫芦➔韩版服饰➔日船小丸子，中间请自行穿插自己想吃、爱吃的，不错的记得分享给我们ㄎㄎ推荐给喜欢逛瑞丰夜市和想尝试不同美食的你们♡♡

虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格　粉丝团