兴达港边不只要吃生鱼片 招牌酸菜鱼汤更是肉多鲜甜
文、图/影子
来到兴达港已经是响午,兴达港观光渔市场停车旁空地,已有摊贩开始营业做生意,我们一路逛,看着新鲜海鲜活蹦乱跳的,这是渔市场特有景观。每家店声撕力竭叫卖声此起彼落相当热闹。买了陈记姑嫂丸的花枝丸和虾仁丸后,便一路逛下去,看到这家专卖生鱼片的店家,很有礼貌的请我们试吃生鱼片,最后我们决定来这里用午餐。
这家店在观光渔市场似乎很受欢迎,店面看似不大却有二层楼,还好我们来的早,不用等就有位子,等我们吃完出来,门口已经大排长龙都是要等着用餐的客人,可见这家店的魅力在渔市场可是不容小觑。
其实一开始来观光渔市场就打算想吃生鱼片,没想到这家店是第一个请我们试吃生鱼片的店家,试吃很有诚意,便决定来用餐了,看冰柜的生鱼片真的好诱人,除了在里面用餐,也可以外带生鱼片回家。
里面的用餐区,和一般住家差不多,没有什么装潢,由店员来带位,一楼坐不下的,就往二楼去,店员会视人数,机动性增加桌椅因应人潮。
受限于室内空间不够大,店家没有提供大圆桌,全是四人桌,要是人多就将桌子拼凑在一起用餐,餐具采自助式自行拿取。
以往最怕海产店没有标示价格,但来到这里不用担心,菜单上的料理都有价格,相当透明化,加上每道菜的价格似乎不算昂贵,也让我们放心不少。
综合生鱼片150元生鱼片有100、150、200元三种价格可以选择,150元的生鱼片总共是十一片,包含鲑鱼、鲔鱼、黄金鲱鱼、骊鱼、旗鱼这几种。生鱼片吃来很新鲜,唯独鲑鱼肉筋多了一些,其他都不错吃。
招牌酸菜鱼汤60元鱼汤里有淡淡酸菜和姜味提鲜,味道很简单却很鲜甜,鱼肉份量多,CP值蛮高的,听说这道汤也是店里的人气商品。
鱼肉新鲜,单吃都很鲜,想吃重口味的人,可以沾一点哇沙米换换口味。
炒赤嘴蛤200元赤嘴蛤对我们而言很少看到,不管是外壳或蛤肉颜色好特别,和一般吃到的蛤蜊不一样。每一颗赤嘴蛤饱满又新鲜,全部都打开而且都有蛤肉不是空壳,只用蒜姜葱提味,更能吃出蛤肉的新鲜美味。
综合炒鱼皮100元最后这一道炒鱼皮是店家推荐,带有一点鱼肉的鱼皮充满胶质,对女生来说是很好的养颜食物,以酱油拌炒出鱼皮的香气与美味,是下饭的料理。
店家提供的料理很合我们的胃口,加上价位不算贵,我们二人点了四道总共510元,吃得相当满足,爱吃海鲜的朋友,应该来这渔市场就对了,最新鲜渔货在这里都可以买的到,甚至可以像我们直接到餐馆用餐,吃最新鲜的海鲜料理,下回有机会来兴达港,可以来试试这里的海鲜料理,推荐给大家。
地址:高雄市茄萣区大发路71号电话:07-6989087营业时间:平日12:30~19:00 假日10:00~20:00公休日:月底周二