只卖3小时！台中现切销魂生鱼片 20片只要200元、鲑鱼厚实又鲜美
文、图／阿mon
「摸鱼生鱼片」是台中吃生鱼片的好选择，店家位于大里内新黄昏市场旁，每日下午贩售新鲜且现切生鱼片，一天只卖三小时，卖完就只能明天再来噜，生鱼片种类有鲑鱼、鲔鱼、红甘、旗鱼等常见鱼类，新鲜度佳且有一定厚度，吃起来口感很优又好吃，喜欢吃生鱼片的人，就来这间大吃一顿吧，吃不完也可以打包带走喔。
身为一个生鱼片的爱好者，往往都是上日本料理店或寿司店时吃生鱼片，但长久累积下来也是笔不小的开销，所以都会找生鱼片专卖店来买生鱼片解馋，价格会较便宜，发现之前常去的那间歇业后，就在网路上找到这间摸鱼生鱼片专卖店，位于内新黄昏市场旁，网路上评论相当高，价格也很便宜，就决定来一买看看了，如果对这附近不熟的话，最大的地标就是多那之蛋糕（台中东荣店），找到这间店，然后店旁边的巷子走进去就可以看到摸鱼生鱼片专卖店了。
如果是开车的人，往巷子内开就会看到内新黄昏市场的收费停车场，这边车位还蛮多的，可以停这边又不用担心被拖吊，买完生鱼片也可以到黄昏市场内逛逛，有几摊都还蛮不错吃的。
从多那之蛋糕旁的东荣路35巷进来后往前几公尺，就会看到摸鱼生鱼片专卖店的招牌了，招牌上有一个Q版公仔造型图案，就代表到了喔！骑机车的人可以直接将机车停在店门口，空间可以停3～4台没问题。如果太早来的话，店外的铁卷门会是关着的，老板会准时下午3点开门喔，然后大约5点半就关门了，如果提早卖完也会提早收摊，所以越早来越好。店外有一张大桌子，也可以直接现买现吃喔！
冰柜内放了数种鱼肉块，这就是今天要卖的生鱼片，而且总共份量就这么多，因此每天生鱼片数量是有限的，像我上次下午5点过后才来，冰柜内直接空空如，只能含泪离开。今天的有鲑鱼、鲔鱼、红甘、旗鱼、鲱鱼子，从颜色上来看，新鲜度都算很好。
因为是最早来的客人，所以可以看到师傅开始切生鱼片，为了为了，都有戴上手套切喔，一片片切好的生鱼片会被放入盘中封膜。噢对，千万不要超过5点后再来，因为这样很可能都会卖完了。
切好的生鱼片都会立刻用保鲜膜封起来，然后在上面写上价格，放入冰柜内让客人挑选，鲑鱼肚的价格比较高，但份量上挺豪迈的，喜欢吃鱼肚的人，买鲑鱼肚就对了，最右边的则是综合生鱼片，会依照鱼的种类不同及份量而有不同的价格，如果有想吃某些较稀有的鱼种，也可以打电话事先预订喔！
冰柜内还有好几颗鲑鱼头，感觉是其他客人事先预订的，拿回家煮鱼汤应该很好喝。
综合生鱼片＄200这份综合生鱼片包含鲔鱼、鲑鱼、红甘、旗鱼四种，现点现切，鲔鱼和鲑鱼各8片，红甘和旗鱼各4片，总共20片，换算下来还蛮便宜的，CP值算高，不用去日本料理店花大钱也可以解馋。如果有特别喜好某种鱼的话，也可以给预算然后请老板直接切那种生鱼片。买完这盒后才发现老板开始切鲑鱼肚肉，要不是怕吃不完，不然还真想再来一份鲑鱼肚阿，店内吃的话会有提供酱油和芥末。
鲑鱼四种生鱼片最爱的还是鲑鱼，虽然说这不是鲑鱼肚，但吃起来也是很沁凉鲜甜，而且鱼肉厚度还蛮厚的，入口后口感会很好，这鲑鱼很优，大推，下次再来买鲑鱼肚解馋。鲔鱼部份虽然是用赤身部位，但口感和味道也都很棒，沾点酱油吃风味更佳。
红甘、旗鱼我本身不爱旗鱼，因为油花和香气没有鲔鱼和鲑鱼来的诱人，所以旗鱼就交给朋友解决了，而红甘就还蛮好吃的。
如果现场吃不完的话，也可以请老板将剩余的打包带走喔！
摸鱼生鱼片专卖店地址：台中市大里区东荣路35巷30号电话：0937346699营业时间：15：00～17：30（周一公休）
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情
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